中筋 面粉 做面包 食谱

中筋面粉做面包零失误

7.6 综合评分

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我家娃最爱的小面包🥯
手残党的我，都可以零失误做出来，你一定也可以！操作起来超级简单

用料  

中筋面粉做面包零失误的做法  

1. 因为放水放牛奶揉面粉的时候忘了拍照，所以直接上刷蛋液进烤箱前的照片啦！

2. 5克酵母，500克面粉，200克特仑苏牛奶，一点盐，一点白糖，一点黄油，一个鸡蛋，一股脑放进去，揉好了就弄成形状，放烤盘上用保鲜膜封好，常温下放一个半小时，再刷蛋黄，撒芝麻，预热烤箱，180度烤20到25分钟

小贴士

最简单就是可以不用讲步骤，哈哈，手残党可以试一试，真的非常无比的容易！

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该菜谱创建于 2020-05-26 16:41:54

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中筋面粉做面包的万能配方

8.0 综合评分

14 人做过这道菜

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家里中筋面粉买多了，刚好用这个配方来消耗掉它们。

用料  

中筋面粉做面包的万能配方的做法  

1. 1、这边是我配方的两倍量哦，个人觉得有点多了，我做了很多哈。

2. 2、牛奶+鸡蛋+白糖+玉米油等倒入面包机。

3. 3、再倒入面粉+酵母粉，步骤很重要按照这样液体先放然后放入粉和酵母哦。

4. 4、东陵面包机选择和面功能，和面30分钟。

5. 5、接着选择发面功能，天气热大概发一个小时20分钟差不多了。

6. 6、发好的面团成这样蓬松的状态。

7. 7、手指按下去不会回弹就是发酵成功了哦。

8. 8、排气后可以做各种面包

9. 配方两倍的量我做了这么多哦

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该菜谱创建于 2021-06-11 14:17:37

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