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200元炭烤蚵仔吃到飽 80年老店炸粿餡多酥脆《進擊的台灣》第443集|陳怡廷
進擊的台灣
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進擊的台灣努力呈現出台灣社會各行各業小人物的故事,透過這些平凡人對生活、工作的態度,讓觀眾見證他們不凡的精采人生。期望以此高品質又能激勵人心的節目,與台灣民眾共同守護我們的一片淨土。
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▶▶▶台北超強老字號 爆棚港式大排檔 第364集《進擊的台灣》part4|陳明君
隱身在民生社區的這間老字號茶餐廳,第一代老闆張定志和弟弟張定安來自香港,像饕客必點的原盅蒸飯,是將食材放在米飯上蒸,靠著食材本身的油脂、味道融到米飯中,每桌必點的腸粉,是維持傳統布拉腸粉的做法,皮很薄,包覆整隻的蝦仁。如此原汁原味的大排檔,現在幾乎很難找到,所以常常有客人三天兩頭就來報到。
店家資訊:
香港大排檔
地址:台北市松山區三民路113巷22號
電話: 02 2767 0161
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▶▶▶拉拉山限定美味 父子檔的山野食堂 第364集《進擊的台灣》part1|陳明君
在桃園拉拉山有一家餐廳,他們跟一般的山產店很不一樣,除了用當地盛產的水蜜桃、鱒魚入菜,蔬果更是老闆自己一家,他們自己種的,老闆曾國烽原先經營寢具事業,幾年前發現自己得了癌症,他決定把握生命,做自己想做的事,學餐飲的兒子曾暐鑌,因為擔心爸爸的身體狀況,放棄其他工作機會,上山陪爸爸養病,一家人的好味,在拉拉山上飄香。
店家資訊:
拉拉人嘉美食莊
地址:336桃園市復興區華陵里巴崚30-8號
電話:0937964226
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