前调:一般是单萜烯类,代表的近是柑橘类:甜橙、葡萄柚、佛手柑、柠檬等,持续约30分钟-2小时
前中调:一般是叶片萃取的凉爽畅快感的精油或者香料类,如豆蔻、丁香、姜、茶树、薄荷、尤加利等,持续时间约1-3小时
中调:配方的中心,多为柔和和有温度的油,调和身心的平衡,如单萜醇和酯类,罗马洋甘菊、薰衣草、天竺葵、快乐鼠尾草等,持续时间约3小时-整天
中后调:多为花朵类的精油,放松身心,平衡调理女性的荷尔蒙,如茉莉、依兰、橙花玫瑰等。持续时间3小时-整天
后调:一般为倍半萜类大分子不易挥发的精油,多为树干和根部萃取的精油,可以调节我们内心的状态,处理一些内在情绪的问题。如檀香、广藿香、岩兰草等。持续时间4小时-数日
精油的香味有“強弱”之分,揮發速度不完全相同。
調香時需綜合考慮,才能提升香味的層次感與持久性~
精油的氣味按嗅入的時間順序分為前調 (Top notes)、中調 (Middle notes) 、後調 (Base notes)。
前調決定了精油香氛的“第一印象”,因此前調大多選用氣味較為清新、溫暖的柑橘調,也是大部分人喜歡、能接受的氣味。例如,檸檬、薄荷、佛手柑、葡萄柚。
前調的氣味較為輕盈,揮發速度也最快,持香時間約30分鐘。
第二個出現的味道,也就是中調,持續時間大約1.5個小時。作為調香的核心,中調的氣味較為溫和、輕柔,更容易舒緩、放鬆,大多選用花香調、木質調。例如,薰衣草、玫瑰、茉莉、橙花、鼠尾草。
後調是延長整體香味持續時間的定香氣味,揮發速度最慢。大多選用東方調和木質調,例如,依蘭、廣藿香,持香時間可超過2個小時。
【芳療專家常用比例】前調:中調:後調
= 2:2:1
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↓ ↓ ↓ 小小總結一下吧 ↓ ↓ ↓
*- 前調 (Top notes):氣味輕盈,揮發速度最快,約持香30分鐘。如:檸檬、薄荷、葡萄柚、佛手柑。
*-
中調 (Middle notes) :香味溫和、輕柔,持續較長,是調香的核心,約持香1.5小時。如:薰衣草、玫瑰、茉莉、橙花、鼠尾草。
*- 後調 (Base notes):氣韻綿長,揮發速度最慢,用於定香,可持香2小時以上。如:依蘭、廣藿香。
相關文章:→ 純精油的調配比例
芳香療法以「芳香」為名,氣味芳香宜人在使用上有一定的重要性。
剛接觸芳療時,手邊可能擁有的精油不會太多,容易感覺調來調去就是那些味道;
接觸一陣子之後,精油像是會無性生殖一樣,慢慢攻佔了自己的櫥櫃空間,
不過一眼望去,常用的好像還是那幾罐,其他的不太知道該怎麼搭配。
雖然說精油可以任意調和,不用擔心爆炸或者相剋的問題,
但是一滴滴精油都是珍貴的植物精華,如果調配出來的味道不好聞,被放入冷宮也是浪費。
其實只要把握到基本的調香原則,就可以降低誤觸雷區的機率。
香氣依揮發速度可以分成三類:前調、中調、後調。
當一支香氣裡的前、中、後調的比例平衡,氣味比較會是飽滿有層次的狀態。
這三者就像是一支球隊,彼此分工合作,共譜出飽滿有層次的氣味。
前調,像是前鋒、小尖兵,揮發速度最快,也最容易被嗅覺神經捕捉到;
中調,可說是中鋒,協助前鋒的進攻,揮發速度次於前調,是複方香氣中承先啟後的角色;
後調,又稱為底調,類似球隊中的後衛,全隊進攻的組織者,揮發速度最慢,在複方香氣中,後調支持了整個香氣的穩定度。
有些精油氣味橫跨前調、中調,或者中調、後調,
像是迷迭香,氣味清亮,但揮發速度中等,就算是前中調的香氣。
花朵類的精油氣味濃郁,通常會橫跨中後調,像是依蘭、玫瑰、茉莉。
如果配方裡面全部都是前調,香氣一下就不見囉~
如果全部都是後調,過於沈穩的氣味或許會讓空間覺得有些沉悶呢!
如果只有前調跟後調,少了中調的協調,氣味會有些分裂感,沒有那麼圓融。
下次調香前,先感受一下不同味道的氣味延續度,
再依比例搭配(前調最多,後調最少,中調次之),試試看自己搭配出新的香氣喔!
小提示:如果真的調配失敗了,味道很難接受,通常真正薰衣草加下去可以挽救個10分喔~(滿分100裡的10分:P)
精油的前、中、後的芳香調性之間的差異
- 前調 (Top notes)
歸類於前調的精油揮發速度快,本質上,它們是清新、令人振奮開心的。
- 中調 (Middle notes)
中調通常給香水提供額外的活力並有平衡的作用,本質上,它們是非常輕柔平靜的。
- 後調 (Base notes)
後調是沉重劇烈的,香味非常立體完整,並且能持續很長一段時間。本質上,這些芳香是非常熱情、富麗、輕鬆愉悅的。
以下精油的表格,指出芳香和香水混和的世界的假定的調性。我們已經以我們所知的最好知識編制此表格,但應牢記在心的,這些調性的分類是非常主觀的,並還取決於精油的使用以及混和的方式。
更多香水調配資訊請看精油香水的調配。
前調 | 中調 | 後調 |
羅勒 Basil (To Middle) | 月桂 Bay | Balsam Peru |
佛手柑 Bergamot (To Middle) | 黑胡椒 Black Pepper | 桂皮 Cassia (To Middle) |
白千層 Cajuput | 荳蔻 Cardamom | 雪松 Cedarwood |
肉桂 Cinnamon | 藍艾菊 Chamomile | 肉桂 Cinnamon (To Middle) |
快樂鼠尾草 Clary Sage (To Middle) | 絲柏 Cypress | 丁香 Clove |
芫荽 Coriander (To Middle) | 茴香 Fennel (To Top) | 乳香 Frankincense |
尤加利 Eucalyptus | 天竺葵 Geranium | 薑 Ginger (To Middle) |
葡萄柚 Grapefruit | 荷葉 Ho Leaf | 茉莉 Jasmine |
牛膝草 Hyssop (To Middle) | 荷木 Ho Wood | 沒藥 Myrrh |
檸檬 Lemon | 牛膝草 Hyssop (To Top) | 橙花 Neroli (Also as Top) |
檸檬香茅 Lemongrass (To Middle) | 杜松 Juniper | 橡苔 Oakmoss |
萊姆 Lime | 薰衣草 Lavender (To Top) | 廣藿香 Patchouli |
桔 Mandarin /Tangerine | 馬郁蘭 Marjoram | 玫瑰 Rose |
橙花 Neroli (To Middle) | 香蜂草 Melissa (To Top) | 紫檀 Rosewood (To Middle) |
馬鞭草 Verbena | Myrtle | 檀香 Sandalwood |
綠花白千層 Niaouli | 肉荳蔻 Nutmeg | 纈草 Valerian |
橙 Orange | Palma Rosa | 香草 Vanilla |
薄荷 Peppermint | 松 Pine | 香根草 Vetiver |
苦橙葉 Petitgrain | 迷迭香 Rosemary | 伊蘭伊蘭 Ylang Ylang (To Middle) |
Ravensara | 穗甘松 Spikenard | |
鼠尾草 Sage | 蓍草 Yarrow | |
綠薄荷 Spearmint | ||
萬壽菊 Tagetes | ||
橘子 Tangerine | ||
茶樹 Tea Tree (To Middle) | ||
百里香 Thyme (To Middle) |