從網路起家的「深夜裡的法國手工甜點」一直在臉書及IG上有驚人的打卡熱潮,各類精緻的法式甜點讓少女們瘋狂!原本在捷運古亭站附近的外帶店搬家到接近東門站的位置,大家終於可以在實體店裡吃甜點了!因應草莓季的到來,主廚更把一顆顆新鮮大草莓放進期間限定的甜點中,草莓控絕不可以錯過!還有咖啡、有機茶等,深夜吃吃喝喝好幸福~
期間限定的草莓生乳布雪美味極了!香濃的蜂蜜、鮮奶油及布雪完美結合,再搭配酸甜大草莓一口吃下,甜度適中,讓人一口接一口停不下來!
售價:NT$ 520
(期間限定版,出爐日期以店家為主)
深法甜點主廚堅持以新鮮食材製作每一樣甜點,材料選擇更是不馬虎,每個草莓都超大顆!美味的法式栗子泥與新鮮草莓完美結合,兩三位好友一同享用這塊水果塔,是最美好的相聚時光!
售價:NT$
700
讓人難以抗拒的巧克力卡士達配上堆成山的完整草莓絕對是幸福代名詞!多汁酸甜的大草莓為卡士達解膩,吃起來實在太過癮!
售價:NT$ 650
熱愛卡士達的女孩必須嚐嚐這款草莓塔,簡單的材料搭配襯托出香濃奶香,同時草莓的香氣也在口中綻放,讓這道甜點流轉滿滿幸福滋味。
售價:NT$ 650
除了水果塔外,還有限定版的香緹蛋糕必須把握時機品嚐!白巧克力與大草莓一同點綴出冬季甜點的浪漫,還有海綿蛋糕體組合,少女不可錯過呀!
售價:NT$ 330
(期間限定版,出爐日期以店家為主)
滿滿一層松子與抹茶交融,是散發出日系口味的法式甜派!茶香與巧克力的香濃一同在口中化開,松子的顆粒讓口感層次更上層樓!
售價:NT$ 480
濃郁的生巧克力與法國進口奶油製作的塔皮甜而不膩,苦甜巧克力是下午茶的好夥伴,也是冬季甜點的必備選擇!
售價:NT$
330
為了能讓大家吃到更新鮮的完美甜點滋味,在台北市金山南路開了第一家甜點咖啡旗艦店!從下午營業到午夜12點,晚上不用擔心沒地方去了!
以往以外帶店形式營業,僅提供線上訂購的深法終於有實體店面!深法的咖啡館取名森夜咖啡,從義式咖啡到各種歐蕾,有許多種飲品選擇,還有台灣有機認證的高山烏龍等可以搭配甜點。
深法在今年即將推出新計畫「我的主廚朋友」,首發是將台灣人熟悉的酸菜白肉鍋搬上桌,未來預計還會推出「中式羊肉爐、薑母鴨」等料理,太期待了~
深夜裡也能有令人陶醉的甜點!
創業自2011年,擁有網路80萬人氣的深夜裡的法國手工甜點,有著主廚RICK一手打造、多變豐富的塔類甜點世界。
每天堅持新鮮現做,不使用任何香精及色素,以頂級食材堆疊出真實美味!
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台北知名黑馬甜品店「法國的秘密甜點」在林口三井Outlet也有分店唷!之前就耳聞愛吃甜點的朋友,一定要吃一次法國的秘密甜點才是老饕的代表,這回林口好吃甜點推薦就非法國的秘密甜點了!
這次跑來法國的秘密甜點-林口店的原因很簡單,因為「芒果仲夏蛋糕」 可是林口獨家販售的甜點,還是季節限定商品,愛吃芒果的我立馬帶翁媽出門!順便帶翁媽去林口三井Outlet逛逛。
法國的秘密甜點-林口店與林口三井Outlet用餐空間共用,所以翁媽去對面超市閒逛的時候,我就快狠準的挑了一個「卡斯特洛藍起士蛋糕」及這次必吃的「芒果仲夏蛋糕」,還有六月主打活動中的「冰滴咖啡」這樣的下午茶配套整個很適合獎勵翁媽這陣子的辛勞!
法國的秘密甜點的包裝盒很有質感的使用霧面黑,搭配熱情的紅色絲帶別有一番風味!上方還特別烙印了金色的法國鐵塔強烈帶出品牌的美感!
這款蛋糕我帶回家幾乎快被廚師男友秒殺,我跟廚師男友都很喜歡吃芒果,美中不足芒果仲夏蛋糕小而巧,加上有廚師男友搶食導致我根本塞牙縫啊!早知道多買一個,我們一人一個還比較剛好XD。
話說我們那麼熱愛芒果仲夏蛋糕不是沒有原因的,法國的秘密甜點可是下足了成本阿,芒果仲夏蛋糕可是用鮮新的MIT新鮮芒果、比利時新鮮藍莓、酸甜芒果慕絲作為餡料,突顯整體層次感的則是酥脆手作沙布列派皮、法國諾曼地產區鮮奶油、瑞士進口起士製作的酸甜慕斯!
一入口滿滿的芒果酸甜香氣撲鼻而來,奶香完整的在口腔融入芒果香之中,綿密的幕斯配上酥脆的紗布列派皮更加順口!
一口接一口滿滿的果肉及起司餡整個讓人心滿意足!
卡斯特洛藍起士蛋糕 $389 (網購&林口、大安門市都有販售)
愛吃重乳酪的朋友,一定要吃吃看法國的秘密甜點「卡斯特洛藍起士蛋糕」,這款根本就是全球老饕指定蛋糕「Blue cheese藍紋起士」
一口吃下去濃郁口感讓我幾乎無法自拔,迷戀那樣的香氣,天然獨特鹹味、濃郁乳香及微微的堅果香氣還有著獨特的發酵鹹味!
卡斯特洛藍起士蛋糕搭配法國原裝進口享有「Crème de la Crème/至尊奶油芝士美譽的Kiri cream cheese」!
原物料在乳源採集後,需要歷經十五道複雜的製作工序,十餘次嚴格質檢把控在72小時內完成新鮮生產。
我幾乎吃了大半個,才依依不捨的停下嘴,因為我覺得我之前辛苦瘦下來的5公斤又要立馬彈回來了!
愛吃也愛美,女人真辛苦啊!可惡的法國的秘密甜點為什麼要做出那麼令人無法忍受的蛋糕!
冰滴咖啡
我真心覺得,法國的秘密甜點團隊精心調配釀製的咖啡,就算不加糖,不加奶也可以喝的回味無窮!咖啡本身的香氣帶點微酸的氣息,融入舌尖的味蕾,讓人很迷戀,冰滴咖啡採用瓜地馬拉Arabica中深烘焙咖啡豆,經過72小時低溫冰滴萃取熟成的,造就了香醇的滑順的原始風味!
這款咖啡豆的獨特香氣也最適合搭配法國的秘密甜點一起享用!法國的秘密甜點團隊研發了以下四種
高CP值喝法推薦給各位消費者,讓你們有多重的口感享受美味!
1.再加冰塊or水稀釋
怕晚上睡不著的大家也可以再加入一些冰塊or水稀釋風味依舊 口感更溫和些!
2.加鮮奶
不習慣喝黑咖啡的大家也可以加入鮮奶就變咖啡歐蕾了,比較老少皆宜的喝法!
3.繼續冷藏熟成
放置冰箱繼續熟成,微微的酸、碳焦味逐漸釋出,品嘗另一種焦香風味!
4.直接喝/搭配法國的秘密甜點-蛋糕
酸甜之中配上甜點多重的香氣,可以讓咖啡帶出另一次層此的味蕾享受!
法國的秘密甜點-林口店活動快訊
1. 當月壽星95折
2. 買芒果仲夏,可以$99加購冰滴咖啡(售價$129)
3. 任選兩款3吋小圓蛋糕現折$20法國的秘密甜點 官網
//shop.thesecretcake.com.tw/法國的秘密甜點 粉絲團
//www.facebook.com/thesecretcake/?fref=ts
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