同事介紹一間好吃的壽喜燒-"一番地壽喜燒"，位在開封街上，從重慶南路跟開封街交會口是聖瑪莉麵包店走入沒多久就到了。好久沒來開封街，學生時代常來的華南排骨還在，對面的麗華餅店的冰棒可是夏天必吃的清涼好物。
臨時決定來用餐，從上午11點開始撥打電話都是電話中，總算在第四通連上順利訂到下午1點的座位。
90分鐘無限量供應吃到飽!今天是假日，收費就是每人458元加一成。
其實壽喜燒對我來說都差不多，差別在餐廳的環境跟湯汁合不合意，[一番地]的環境就深得我心，第一印象就是寬敞，座位都是獨立空間，沒桌距太近，互相干擾的問題。
入內用餐需之提到：本店採訂位制，無保留現場位。現場候位需等當下時段訂位客人做取消才會安排。所以來店用餐務必先訂位，以免敗興而歸。
也因為是訂位制，來到店裡桌子就已準備好，馬上帶我們入座。
如何煮出最美味壽喜燒的建議：炒香洋蔥→加入特調醬汁煮滾→先涮肉片→放入新鮮食蔬釋放甘味→加入烏龍麵，吸收肉汁及蔬菜的醬汁。
先送一碟小菜及沙拉一小碗。
基本菜盤，之後可一直加點。
工作人員先來幫忙炒熱洋蔥及加特調醬汁。
湯汁不錯，吃過幾間壽喜燒，[一番地]的醬汁不會死鹹，也不是重鹹，吃來不會一直想喝飲料。
跟壽喜燒最對味的還是牛肉，梅花豬也不錯，羊肉特別加註是重組肉，吃來就沒牛肉及豬肉好吃。
蔬菜車不時出現，南瓜、白蘿蔔、木耳、韓式年糕我都愛。
兩個人吃了十盤肉，差不多飽足了。
煮熟的肉片沾生蛋液，一來可降溫，二來增添口感。
飲料採自助，冷熱飲都有。
餐後甜點是抹茶紅豆冰淇淋及檸檬片。檸檬片沾黑砂糖很好吃，可解油膩吧。
店裡提供加點，發現這間也有處罰單身的用餐條款-單人開1鍋者加收開鍋費50元，若真的是一個人想來用餐真得付出較高的代價，這真是不公平，抗議喔!
104年1月1日調價公告。
整體來說對[一番地壽喜燒]的評價還不錯，還會想再來喔~
一番地壽喜燒 (台北開封店)
店址：台北市中正區開封街一段48號
電話：02-2388-8852
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好吧~~~我只想說 減肥到底是什麼?!
可以食嗎?
哈哈哈
本次G子到了台北開封街上新開熱騰騰的
一番地壽喜燒來大吃大喝啦!!這家一番地壽喜燒在桃園跟中壢 算是滿有知名度了~
這次終於進軍到台北了~
G子本人算是滿愛吃到飽餐廳的...
雖然最近有比較退隱江湖改吃沒吃到飽的餐廳了!!
不過一有邀約馬上又復出了(這樣對嗎?)
廢話不多說~~
一番地壽喜燒 座落在台北開封街
外面拍起來非常的典雅 很有日式料理的氣氛~
還高掛著百大名店的紅布條呢~
這次我很難得帶我媽去吃~
消費價格如外面看板~
中午吃好划算!!用餐內容如下~
基本上除了前菜沙拉及泡菜甜點不能續以外
其他東西都是吃到飽的喔~~
用餐環境
裡面是滿令人放鬆的環境
燈光昏暗~讓人可以放心的大吃(!?)
若是有預約
應該定裡面有間包廂式的
不能續的蜂蜜芥末醬的沙拉跟泡菜~
老實說我是覺得這兩樣口感普通~
重頭戲肉盤上來啦~~
這邊的肉都是頂級的肉品呢~
(怕有人不喜歡看到生肉 我已經縮小了~)油花分布的都非常得均勻~~蔬菜盤
(菜色非常的多樣化~服務人員會推推車可以一直加菜喔~)
服務人員會先幫你把一層洋蔥鋪上去加壽喜燒醬汁煮~
那個洋蔥好甜好好吃~~
高麗菜跟大白菜還有多種地瓜跟香菇~配上鮮嫩的肉~
把肉拿去滿滿蔬菜的鍋裡面涮一涮~
超級爽 口的啦!!
我個人的各種肉口感心得~~美國Prime級牛小排:果真是頂級~很嫩,沒什麼重味道~吃起來就是滑順~沾上蛋汁超享受!
特選沙朗牛:
牛肉味超濃厚~油脂分布比較少~所以吃起來會比較乾~不過我愛!!~比較有嚼感!美國霜降牛肉:肉質滑順~但油脂比較多~我比較不喜歡吃~~
煙燻豬培根:
我超級愛這個!吃起來很Q有彈性的豬培根,但又沒有過多調味及煙燻味~又超級嫩的!!(不過也比較油喔!)精選梅花豬肉:很嫩的又結實豬肉~~也沒有過多的油脂~果然是台灣的梅花豬,平常有在練!!紐澳上選羊肉:好鮮嫩!羊肉味好香~~都沒有吃到筋~好開心!這樣就不會一直咬到吃不下去了~(羊肉我覺得要注意碎掉!煮好要趕快拿起來喔~不然就沉下去了~)
桌上有擺壽喜燒的醬汁 及 水 跟七味粉~
這就是最好吃的沾醬啦!!肉涮下去~吃的到蛋汁~好搭!!
有一種 很醇厚的蛋香氣搭配著各種肉片散發開來~~
另外副食~讚岐烏龍麵超級驚豔的!
烏龍麵超微有一點點透明~然後放下去壽喜燒煮超級入味的~
Q到讓我媽念念不忘!!
越光米也很Q~但我還是比較喜歡吃烏龍麵!因為吃飯之得太飽了~~
我想這嘛好吃的肉男生應該可以多吃幾碗飯了~
除了飲料外 店家還送上藍莓果醋~~
酸酸甜甜得很姐逆~有藍莓味道
但不會過濃 很清爽~~
果醋要配著冰塊喝才不會過刺激喔!!
另外熱飲也真得是很棒!!
超級多選擇~
洋甘菊花茶:味道很香~在吃了很多肉的時候,搭配喝這種很清爽的茶,很適合!
日式芝麻多穀抹茶:很濃的抹茶~還聞得到芝麻的香氣~
杏仁茶:這道是我媽超愛的飲品!很濃的杏仁香味~且不會喝起來過多香料~很棒!
熱可可:不可思議的熱可可.....居然沒什麼特別的....味道有點單薄,過稀...
北海道奶茶:超級香的奶茶~很濃的奶香帶點太妃糖的香味~完全像是外面飲料店的奶茶!讚讚~
熱咖啡:有兩種~美式跟濃縮!!
我只有喝濃縮咖啡,很濃.....(平常我是不太碰咖啡的)
因為我個人嗜好重糖重奶~所以我加了2包糖跟奶球~嗯~這樣就好好喝了!!香~
冰的部分就部外乎是可樂跟雪碧那類汽水~比較可惜~
有限定吃飯時間:90分鐘~服務人員會來詢問是否可以上甜點~檸檬片我一看到就想到~運動漫畫 社團經理常常做的蜂蜜漬檸檬!!
初起來很特別~會吃到檸檬外皮的苦味跟糖~
但一吞下去一股回甘味就從舌尖散發開~來~
日式抹茶冰淇淋配紅豆~我覺得紅豆有點少啊!!抹茶味是很濃的~~但我好想多吃點蜜紅豆啊!!
另外注意到他們的牙籤好好玩~~類似外面賣的牙尖刷耶!
牆壁上投射的光影~很典雅別致呢!
給我一種很安心的感覺~
我來吃得心滿意足啊~~肚子鼓鼓得出來~(附近有228公園可以散步)
這樣的價位在台北可以吃頂級肉品吃到飽~我是覺得超划算!
而且副食及其他飲品都有到達高水準~~~所以值得推薦給各位了!
一番地壽喜燒．台北開封店營業電話：02-23888852
營業地址：台北市中正區開封街一段48號
價位:
午餐優惠價 ３２８元／人
晚餐優惠價 ３９８元／人
(需加一成服務費)
寫到手快斷掉~
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