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綠豆湯綠豆薏仁湯@大同電鍋免浸泡
女子愛湯
5 食譜 50 粉絲
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描述
薏仁Q彈不軟爛
綠豆沙沙稍綿密
好唰嘴的傳統甜湯
🧐綠豆湯比例，內鍋1:6，
外鍋一樣4米杯水🧐
份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
綠豆（穀堡毛綠豆
1杯米杯量
薏仁（日正
0.5米杯量
二級砂糖
兩大匙
步驟
-
0.5杯米杯量的薏仁 清水洗淨
-
內鍋加6米杯量水，外鍋放4米杯量水，放入大同電鍋開始煮
-
1米杯量綠豆
-
清水洗淨等待電鍋跳起來
-
放入綠豆放4米杯水，外鍋放4米杯水
-
大同電鍋跳起來後，靜置5分鐘後，依口味放佐料
-
完成!!
小撇步
此方法不用先浸泡豆子
也可以煮得出美味綿密綠豆
記得豆類容易發酵
請勿放置於電鍋內隔夜
會容易餿掉
9.4 萬 瀏覽
2019/03/30 發表
女子愛湯 5 食譜 50 粉絲
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葉子謝謝分享，2砂加40克
Mandy & Mr.Vic簡單美味~~
作者已回覆
Pei-jung Lee大成功❤️
湘湘成功(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
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留言
共 2 則
- 余思靜
您好，請問砂糖部份兩匙大概是多少的量？大概幾公克呢？ 謝謝您😊
2 years ago
- Cindy Lee
很棒的比例！鬆軟好吃！謝謝
3 years ago
作者女子愛湯謝謝Cindy!! 收到妳的鼓勵很開心! 會再煮煮東西分享的：）
3 years ago
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