[恆 泰 豐行黑麻油]

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食品注意事項

保存期限大於或等於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前30日(含)以上;
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(一)商品成分若包含「甲殼素」(幾丁聚糖/Chitosan),請注意:

*有服用慢性病藥物者,應諮詢醫師後,方可使用
*不建議孕婦、授乳者及嬰幼兒食用

(二)商品成分若包含「咖啡葉、或冬青葉」,請注意:
*兒童、孕婦及授乳者應避免食用

(三) 商品成分若包含「蝦紅素」,請注意:
*十二歲以下兒童、孕婦、哺乳婦女及服用肝臟或新陳代謝疾病相關藥物者,應避免食用

(四) 商品成分若包含「蘆薈」,請注意:

*孕婦忌食

(五)購買重組肉、注脂肉食品,請留意「僅供熟食」。

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(二)境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。

(三)收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢 疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。

恆泰豐行創業於民國三十八年,是至今已有六十多年歷史的台北老字號油行。所出品的「高級香醋」和「紅香麻油」,在PEKOE多年來始終是人氣第一名的熱門商品,尤其與台南新高醬油合而組成的「Yilan的無敵乾拌麵三元素」,更是各方老饕讚不絕口的美味配方。

現在,在網友們的熱烈期盼下,PEKOE更引進恆泰豐行另一口碑商品——黑麻油。

這款黑麻油由老師傅們憑著五十幾年的豐富經驗,遵循傳統古法,嚴選顆粒大、油脂含量豐富的上等黑芝麻直接壓榨而成,過程完全不添加任何調味料,將黑芝麻的天然美味原原本本完完整整傳達。

因此,那極其馥郁芬芳的香氣、一層層豐富綻放的多元口感,從嗅聞到品嘗,都著實令人傾倒。在用法上,不管是用於烹調麻油雞、煎荷包蛋或其他滋養菜餚,都十足美味無匹。而Yilan最喜歡的吃法,是在鍋裡以之將老薑爆香後、灑入鹽之花,用以拌麵線吃,那樸素且悠長的滋味,讓味蕾和心靈,都著實一起溫暖了起來。

商品容量:500ml
商品成分:黑芝麻
保存期限:1年
保存方式:常溫,陰涼乾燥處。本產品如沉澱是自然現象,請安心食用。
商品產地:台灣

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[恆 泰 豐行黑麻油]

會知道這家的產品,是從葉怡蘭的網站上所看到的,那無敵乾拌麵三元素中,其中兩樣就是恆泰豐行的「紅香麻油」與「高級香醋」,引起了我的好奇心,這家的麻油與香醋有這麼好用嗎?查了查恆泰豐行的位置,就在台北市的重慶南路,總統府斜對面的東方大樓裡面,因此去信義路買慶餘堂枇杷膏的時候,就順道繞過去看看。

這家恆泰豐行創立於民國三十八年,至今已有五十多年歷史,是台北地區相當老字號的油行。許多餐廳都使用它們的調味料,其中最有名的餐廳就是鼎泰豐了!

從總統府走到東方大樓不用3分鐘

[恆 泰 豐行黑麻油]

東方大樓看起來有一點舊舊的感覺。

[恆 泰 豐行黑麻油]

一走進去就會看到很多指示牌,跟著走就對了。

[恆 泰 豐行黑麻油]

[恆 泰 豐行黑麻油]

跟著指引走進去就對了,裡頭有點像是小倉庫。

[恆 泰 豐行黑麻油]

峰大買了紅香麻油與高級香醋,我記得一罐麻油與香醋是300元(2009.10),分別的價格有點忘記了。

[恆 泰 豐行黑麻油]

還用紅色的塑膠繩綁起來,有復古的感覺。

[恆 泰 豐行黑麻油]

嘗過之後,峰大非常推薦他們家的「高級香醋」,不像市面上的醋有種嗆人的氣味,是一種很有層次與深度的酸香味,難怪鼎泰豐還有許多江浙餐廳都採用它們家的產品,的確真的不錯用!「紅香麻油」也不錯,但是沒有「高級香醋」那麼令我印象深刻。

[恆 泰 豐行黑麻油]

如果懶得跑一趟,葉怡蘭的網站也有再賣,當然價格會高一些囉!

有了這兩項調味料,所以峰大很快就拿做了乾拌麵來嚐嚐,請看方便快速‧XO醬乾拌麵。

購買日期:2009.10.10

恆泰豐行
地址:台北市重慶南路一段135號(總統府斜對面 東方大樓)
電話:02-23115387
周日休息