月經 來 吃 什麼 早餐



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女性經期早餐怎麼吃才好


身體的疾病,大都是因為幾個因素影響,先天和後天體質,飲食結構,運動鍛煉,情緒控制,健康保養等,如果因素沒有施行,或是沒有規律的生活作息,身體狀況會日漸衰減,久而久之,身體形成毒素堆積,無論是現在高發的多囊卵巢綜合癥PCOS,婦科炎癥,婦科子宮肌瘤,不孕不育,還是平時的大內科疾患,都與一定合理的飲食結構有關系,曾經我發表過,防治多囊卵巢勿讓甜食害瞭你,裡面也講過飲食結構影響女性健康。

本期為廣大白領女性講解幾道簡單易操作的經期食譜。

這些食譜適合早餐,晚餐,及其加班宵夜的使用,隻是吃的分量有所加減,供大傢參考。

月經期間,女性抵抗力下降,情緒易波動,有些女性朋友會出現食欲差、腰酸腰隱痛、易疲勞等癥狀。飲食上宜選用營養豐富、健脾開胃、易消化的食品,為保持營養平衡,同時搭配適量新鮮蔬菜和水果,達到美容保健又調理的效果,

1.水果的選擇有講究

月經期間經常食用水果,可以防治發生便秘,避免盆腔充血,一些屬性偏冷的水果卻不宜在月經期間食用。月經期間適宜吃的水果有平性的蘋果、無花果、草莓、西紅柿等,而橘子、桃子、櫻桃、棗、荔枝、龍眼、菠蘿、石榴、葡萄屬於溫性也適宜經期食用,需要註意的是不要一次吃得過多。月經期間避免食用的水果有梨、香蕉、柿子、芒果、西瓜、獼猴桃等寒性食品。

2.“經水之行”,溫補為主,兼顧健運脾胃。

在月經期間,還應補充一些有利於經水之行的食品,血得熱則行,得寒則滯。月經期食生冷,一則有礙消化,二則易傷人體陽氣,導致內寒產生,寒性凝滯,可使經血運行不暢,造成經血過少,甚至痛經。即使在酷暑盛夏季節,經期也不宜吃冷飲,而以溫補為宜,如選用羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛奶、紅糖、益母草、當歸、桂圓等食品。

3.清淡易消化是首選

月經其間的女士感到特別疲勞,消化功能減弱,胃口欠佳,因此,飲食上應註意食物的清淡及選用營養豐富、健脾開胃、易消化的食品,避免食用過酸和刺激性較大的食品,如山楂、蘋果汁(現榨)、食醋等,宜選用如大棗、粗糧面條、(炒)薏苡仁粥等食品。為保持營養平衡,應同時食用新鮮蔬菜和水果。食物以新鮮為主,不僅味道鮮美,易於吸收,且營養破壞較少。

4.防止缺鐵,葷素搭配

鐵是人體必需的微量元素。鐵不僅參與血紅蛋白及許多重要的酶的合成,而且對免疫、智力、衰老及能量代謝等都有重要作用。月經期由於鐵的丟失較多,進補含鐵豐富的食物非常重要。魚、瘦肉、動物肝、動物血等含鐵豐富,而且生物活性較大,容易被人體吸收利用;而大豆、菠菜中富含的植物鐵,吸收率較低。所以,月經期膳食中應註意葷素搭配,適當多吃些動物類食品,以滿足月經期對鐵的特殊需要。

5,親睞黑色食物

黑米,黑豆,黑芝麻,粳米糙米,燕麥米,這些粗糧是非常好的食物,可以做成米糊吃,也可以打成豆漿喝,補腎又營養。

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月經 來 吃 什麼 早餐

女生每個月都會有這麼幾天不舒服,根據市調結果發現,僅有7%幸運女性完全沒有經期不適的困擾,卻有高達93%的女性,除了心煩意亂之外,還有水腫、氣色差、生理痛等困擾,你是不是其中的一員呢?沒關係,現在就讓營養師告訴你怎麼辦吧!

女生在月經快來時賀爾蒙會開始改變,黃體素(Luteinizing hormone)分泌量增加,促使醛固酮(Aldosterone)分泌量也跟著提高。醛固酮的主要作用是讓身體保留鈉離子,水分也因此容易滯留於體內而造成水腫,所以如果你有水腫問題的話,建議飲食盡量吃得清淡一些,減少鈉的攝取量,就能降低水分滯留在組織間引起的水腫問題。另外,建議多吃一些富含鉀離子的深綠色蔬菜,也有助於體內的鈉、鉀離子平衡喔!

除了水腫問題之外,經期最困擾的還有氣色差、經痛的問題,來看看如何解決!

★鐵流失讓你沒氣色,怎麼辦?
鐵是紅血球的成份之一,缺鐵會影響氧氣運輸量,這也是為什麼會讓你頭昏腦脹、很疲憊的原因,所以在月經結束後,補鐵就很重要啦!
鐵的形式有兩種:血基質鐵(heme iron)、非血基質鐵(non-heme iron)。
●血基質鐵:吸收效果比較好,主要存在於動物性蛋白質,其中又以紅肉的鐵質含量較為豐富;
●非血基質鐵:蔬菜所含的鐵屬於這類,因為是三價鐵所以吸收效果比較差,但不代表無法吸收喔!只要同時搭配富含維生素C的食物,例如芭樂、奇異果,就可以提高鐵的吸收,讓你恢復紅潤氣色!

★經痛不舒服,怎麼辦?
如果只是輕微不適,攝取足夠的鈣質就能緩解女生的不舒服,因此會建議女生平時更要喝牛奶,因為乳製品中豐富的鈣質可以舒緩肌肉,讓子宮不會劇烈收縮。除此之外,牛奶中富含的色胺酸(tryptophan)是製造快樂賀爾蒙「血清素(serotonin)」的原料,血清素也可以刺激多巴胺(dopamine)的分泌,具有舒緩心情、放鬆的功能,所以下次下腹有悶悶的感覺,嘗試喝一杯溫牛奶就能改善不適喔!

底下營養師特製了經期調養的7日食譜,幫助你預防貧血、助代謝,又能擁有好氣色!

月經 來 吃 什麼 早餐

7日經期調養食譜Day 1:

熱量1340大卡、蛋白質69公克、脂質45公克、醣類165公克

★早餐(早餐店):
●起司蛋餅
●無糖紅茶(1杯)

★午餐(外食subway):
●照燒雞肉潛艇堡
●無糖綠茶

★點心:
●牛奶(240ml)
●蘋果(1拳頭)

★晚餐(鐵板燒):
●白飯(半碗)
●乾煎雞肉(1份)
●豆芽+高麗菜(1盤)
●香蕉(1根)

7日經期調養食譜Day 2:

熱量1300大卡、蛋白質54公克、脂質43公克、醣類173公克

★早餐(自己煮):
●香菇芋頭粥: *米(40g)、香菇(2朵)、芋頭(30g)、蝦米適量
●皮蛋豆腐:皮蛋(半顆)、嫩豆腐(1/4個)、醬油膏適量

★午餐(自己煮):
●乾拌麵:麵條(40g)、醬油、烏醋適量
●清炒高麗菜:高麗菜(100g)、橄欖油(10g)、蒜頭適量

★點心:
●無糖優格(200g)
●小芭樂(1顆)

★晚餐(自己煮):
●高麗菜雜炊飯:白米(60g)、高麗菜絲(30g)、紅蘿蔔絲(20g)、四季豆(20g)、秀珍菇(30g)、鹽、白胡椒粉適量
●乾煎雞胸肉:雞胸肉(1手掌)、橄欖油(10g)、黑胡椒適量
●葡萄(10顆)

7日經期調養食譜Day 3:

熱量1400大卡、蛋白質57公克、脂質40公克、醣類204公克

★早餐(自己煮):
●烤土司(1片)
●黃金炒蛋:雞蛋(1顆)、奶油(5g)
●生菜沙拉:美生菜(20g)、洋蔥(5g)、小番茄(5顆)、和風醬適量

★午餐(自己煮):
●白飯(1碗)
●毛豆炒蝦仁:蝦仁(15隻)、半熟毛豆(半碗)、蒜頭、辣椒、米酒適量
●苦瓜排骨湯:苦瓜(30g)、小排骨(3塊)、蔥花、鹽適量

★點心:
●無糖優酪乳(200ml)
●橘子(1顆)

★晚餐(自己煮):
●番茄肉醬義大利麵:義大利麵(60g)、洋蔥(20g)、洋菇(10顆)、大番茄(20g)、絞肉(35g)、橄欖油(10g)、番茄罐頭適量
●清蒸時蔬:青花菜(40g)、紅蘿蔔(20g)、櫛瓜(20g)
●西瓜(180g)

7日經期調養食譜Day 4:

熱量1350大卡、蛋白質61公克、脂質44公克、醣類172公克

★早餐(早餐店):
●全麥苜蓿芽鮪魚吐司
●無糖豆漿(200ml)

★午餐(麵店):
●清燉牛肉麵(小碗)
●燙深綠色青菜(1拳頭)
●小芭樂(1顆)

★點心:
●無糖優酪乳(200ml)

★晚餐(西餐):
●蛤蠣義大利麵(1盤)
●生菜沙拉(1份)
●奇異果(1顆)

7日經期調養食譜Day 5:

熱量1210大卡、蛋白質48公克、脂質42公克、醣類160公克

★早餐(早餐店):
●雜糧饅頭(1顆)
●無糖鮮奶茶(1杯)

★午餐(西式料理):
●飯(1小碗)
●馬鈴薯燉肉:馬鈴薯(半碗)、肉(1手掌)
●生菜沙拉(1份)
●時令水果(1拳頭)

★點心:
●全脂牛奶(240ml)
●腰果(7顆)

★晚餐(中式料理):
●糙米飯(1小碗)
●滷牛腱(1手掌)
●木耳炒紅蘿蔔(1手掌)
●柳橙(1顆)

7日經期調養食譜Day 6:

熱量1320大卡、蛋白質51公克、脂質46公克、醣類178公克

★早餐(自己煮):
●燕麥優格:燕麥3湯匙、優格300ml
●柳橙(1顆)

★午餐(自己煮):
●麻油雞蛋麵線:手工麵線(半綑) 、雞蛋(1顆) 、麻油(10g)、老薑、枸杞適量
●燙地瓜葉(100g)

★點心:
●無糖優格(200g)
●奇異果(1顆)

★晚餐(自己煮):
●白飯(1碗)
●乾煎鮭魚:鮭魚(半手掌)、青蔥末、米酒少許、橄欖油(5g)、黑胡椒、檸檬汁適量
●蔬菜湯:高麗菜、花椰菜、洋蔥、胡蘿蔔 (共250g)、橄欖油 10g、鹽巴、黑胡椒適量
●聖女番茄(15顆)

7日經期調養食譜Day 7:

熱量1450大卡、蛋白質63公克、脂質50公克、醣類187公克

★早餐(自己煮):
●蛋餅:雞蛋(1顆)、蛋餅皮(1張)、橄欖油(10g)
●低脂牛奶(240ml)

★午餐(自己煮):
●青椒牛肉炒飯:白飯(120g) 、牛肉(70g)、香油(5g)、青椒(半個)、醬油、黑胡椒、鹽適量
●清炒四季豆:四季豆(70g)、蒜頭適量、橄欖油(5g)

★點心:
●無糖優酪乳(200ml)
●小芭樂(1顆)

★晚餐(自己煮):
●咖哩飯:白飯(1小碗) 、咖哩塊(半塊) 、雞胸肉(半手掌) 、馬鈴薯(45g) 、紅蘿蔔(20g) 、洋蔥(10g)
●清蒸花椰菜:花椰菜(70g) 、橄欖油(5g)
●蓮霧(1顆)


生理期吃什麼午餐?

趙函穎說,可以點香蕉,富含纖維和鉀離子幫你消腫,「如果女生會經痛,月經前容易不舒服、煩躁,可以喝點溫熱的低糖豆漿,含有色胺酸有助舒緩身心」;若想甜食,建議也可改微甜的粗纖維澱粉,如地瓜、玉米,別讓手搖飲、蛋糕攻占你的胃。 至於生理期間能什麼?

生理期來早餐可以吃什麼?

穎養師建議,可以吃點香蕉,富含纖維和鉀離子幫你消腫;如果女生會經痛,月經前容易不舒服、煩躁,可以喝點溫熱的低糖豆漿,含有色胺酸有助舒緩身心;若想甜食,建議也可改微甜的粗纖維澱粉,如地瓜、玉米,別讓手搖飲、蛋糕攻占你的胃! 經痛到翻滾…

月經來吃什麼外食?

一般外食族在自助餐時,可多多攝取高麗菜、芥藍菜、九層塔、綠色花椰菜,這些都是能為妳補鈣的珍貴蔬食。 但要注意,有些綠色蔬菜,像是菠菜、蘆筍,含有高草酸,多了反而會阻礙鈣的吸收,請擇量進食。 如果對蔬菜不甚喜愛,那就多補充豆類食品吧!

月經來吃什麼點心?

除了紅豆之外,黑豆同樣含有鐵質與異黃酮,適量加點黑糖熬煮,當點心吃營養又享受! 黑巧克力:巧克力能刺激腦內啡分泌,而且其中也含有色胺酸,可增加幸福感、平撫情緒。 紅豆紅棗水:紅豆含有豐富鐵質,紅棗則有補氣養血的功效,兩者都很適合平時調理體質,除了自己在家烹煮,也可以選擇市面上的產品,粉末狀加水沖泡後就可以喝,十分方便。