花蓮的「玉里橋頭臭豆腐」,可以說是花蓮玉里必吃美食No.1,那炸的香酥又脆的臭豆腐,搭配獨家的蘿蔔絲、台式泡菜、九層塔以及特製辣醬,更是豐富了臭豆腐的美味,讓不少人為了這臭豆腐專程跑一趟玉里,店家在開門半小時前發號碼牌,門口聚集了不少排隊人龍,生意超級好的啦;雖然「玉里橋頭臭豆腐」已經跑到花蓮市區開分店了,還是有不少人推薦玉里本店的味道最讚啦~ #玉里橋頭臭豆腐 停車場這次趁著環島在玉里休息一晚, Google 上顯示臭豆腐是下午一點半開始營業, #玉里橋頭臭豆腐 消費點餐方式說明下午一點半就會先發號碼牌,二點的時候開始叫號, 除了消費說明,還貼了許多不同的條子, 趁著開始營業之前, 說實在的,用餐環境不太好。 這裡只賣臭豆腐一樣吃的,飲料的選擇倒是不少, 玉里橋頭臭豆腐對面就是公園, 我們當時拿的號碼牌已經是19號, 叫到號碼就到櫃台點餐, 玉里橋頭臭豆腐最特別的地方, 三個不同溫度的油鍋從左至右依序炸過一遍, 炸的黃澄澄的臭豆腐。 炸好的臭豆腐由客人自己端去找座位, 飲料味道普普,不渴的話,建議不用拿。 #臭豆腐 (小) NT.60、臭豆腐 (大) NT.100小份的臭豆腐有3塊,大份的則是5塊。 首先是臭豆腐的靈魂人物-泡菜, 這裡的泡菜高麗菜的比例較少,大多是蘿蔔絲, 高麗菜沒有蘿蔔絲那麼多, 這裡的臭豆腐不算是吃過最酥的, 這裡的特色是外酥內嫩,完全不會因為炸了三次而太乾, 這張是大方用完餐後所拍的照片, 餐點雖然好吃,但還是會希望老闆多多少少改善一下環境, ✔ [花蓮玉里飯店] 客亭商旅 @ 簡約CP值高,停車方便,順道吃臭豆腐+玉里麵,市場旁,火車站5分 玉里橋頭臭豆腐 ㊕ 宜蘭、花蓮、台東 美食+旅遊+住宿 ▇ 相關分類新文章 ▇ 大方推薦文章 相關文章最新文章 |