氣炸鍋可以減短煮飯時間,而且可以烹飪各種各樣嘅食物,無論你想焗、炸、定煎都無問題,令越嚟越多人入手一部氣炸鍋。多咗人分享氣炸鍋食譜嘅同時,亦多咗人問點洗氣炸鍋。如果你都係一個氣炸鍋新手,對沾滿油跡嘅內鍋同發熱管束手無策,不如參考以下的氣炸鍋清洗及保養建議 。 無塗層網狀炸籃 唔少人氣炸嘅時候都會用錫紙包住炸籃,咁每次用嘅時候只需要更換錫紙。但如果錫紙穿窿,食物嘅油分都係會浸落炸籃,而且炸野食嘅時候,用錫紙會影響通風,大大降低口感。所以清潔炸籃係不能避免嘅。而清潔網狀炸籃最大嘅困難係點樣令窿窿罅罅都洗得乾淨。
短毛刷嘅設計好適合清潔網狀炸籃,而且用有硬度嘅刷,就可以方便洗走頑固食物積。如果使用會自動出洗潔精嘅洗碗刷,就更加方便,但係留意返硬刷毛只適合無塗層的網狀炸籃。 有塗層網狀炸籃 如果你嘅氣炸鍋有塗層,可以係工具上改用柔軟刷毛或者海綿,其他清潔步驟相同。而且有塗層嘅炸籃要避免用完之後即刻用凍水洗,因為冷縮熱漲有機會令塗層剝落。當煮一啲堅硬嘅食材,例如貝殼類嘅食物,可以加層錫紙,以免刮花圖層。 發熱管清潔
雖然以上嘅清潔方法都可以清潔油污,但係如果太耐無清理,油積變得頑固,就算用咩方法都好難完全清潔乾淨。所以儘量勤清潔,一個禮拜清洗一次氣炸鍋,可以將氣炸鍋保養得更加好。 ����ը�����������ֽ����ʳ�����������ը����������ֽ����ʳ�������... ����ը����������ֽ����ʳ������� չ��
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空气炸锅可以用什么纸?锡纸更好。 锡纸不仅具有吸油纸的防油、耐高温等特点,而且锡纸包裹空气炸锅的食物,还能保持食物鲜味、保留食物的水分,借助其吸热的特性,让热度均匀的散发到食物上,加快食物的熟透速度。 同时锡纸还有保温作用,如果空气炸锅烤好后,不着急吃,可以用锡纸把盘子包住,从而对食物起到很好的保温效果。
什么 东西 不能 放 进 空气炸锅?因淀粉与蛋白质在高温下都易变性,郭大维建议,若要炸薯条,直接地瓜或马铃薯切块下去炸,别再裹粉。 5. 不要放进非食材的东西:塑胶或玻璃制的餐具不能放进气炸锅,塑胶盘遇高温会溶解,材质不好的玻璃碗会破裂。
空气炸锅要放油纸吗?一、空气炸锅能放油纸吗? 空气炸锅可以使用锡纸,但是不建议使用油纸。 如果空气炸锅没有配烤盘的情况,就可以用锡纸来当烤盘,避免食物的水分流失过多烤焦;也能避免油脂留如锅壁,不好清洗。
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