黑 方 巧克力

源起黑巧

黑方的創立是當初為了家中老人家的健康而與巧克力結下了緣，開始投入巧克力種植與可可原豆製成巧克力的研究。由於遍尋不著令人安心且滿意的巧克力，為了尋找我們心中那個純粹又健康的巧克力，我們決定由種樹開始，也因為如此我們翻整了屏東內埔原本賴以為生的檳榔樹園，而改種可可樹，一切由源頭可可樹開始，始以「製作出健康且具有品味價值的巧克力，也因為這樣的初衷為「黑方」注入了生命。

黑方巧克力在每個環節製程層層把關，結合健康與品味的理念，得到的滋味不僅僅是可可的美味，也包含著品嘗過客人的肯定與推薦，黑方將會繼續的分享下去，也持續的秉持著初衷將最好的巧克力呈現給您。

緣起健康

黑方巧克力「保留完整天然的可可脂，製成無負擔原始的美味」由這樣的理念出發，黑方堅持控管每批可可豆的差異，在發酵與烘培的階段個別調整適合溫度，也減少加工過程降低養分流失並不添加過量的糖分，堅持給您最優質的巧克力。

黑方巧克力在可可原豆上把關，質料扎實、不添加過度調味，讓您吃的安心也能享受到美味與健康。

黑方願景

從健康出發並分享美味，黑方期盼透過原始風味的巧克力，讓您能在品嘗時感到健康與美味，並透過分享拉近人與人之間的美味關係，這即是黑方巧克力成立的核心理念。

健康品嚐

HEALTH TASTING

何處可找到黑方櫃點，京站_B3，信義A4_B2，板橋大遠百B1

《實體店面或哪裡可以購買？》■京站時尚廣場—B3甜點區營業時間:週一~週日：11:00~21:30■新光三越A4-B2營業時間:週一~週日：11:00~21:30■板橋大遠百B1營業時間：週一～週日：11:00～22:00■官網線上購物：www.heyfunchocolate....

2018世界巧克力大賽International Chocolate Awards(ICA)＿亞太區 黑方巧克力榮獲 2 銀牌 2 銅牌

2018世界巧克力大賽International Chocolate Awards(ICA)＿亞太區黑方巧克力榮獲 2 銀牌 2 銅牌High % plain/origin dark chocolate bars (85% and over)高純度原味黑巧克力：（1）85%黑巧克力 - 1 銀牌 1銅牌（2）100%黑巧克力 - 1銅牌Plain/origin dark chocolate bar...

台北車站又可以見到黑方囉！位置一樣在k區誠品服務台後方！

現在在台北車站又可以見到黑方囉！位置一樣在k區誠品服務台後方！期待舊雨新知的同好們光臨。#誠品站前店k區#服務台後方#期待您的光臨#黑方巧克力

感謝天下雜誌-誠食採訪 這期誠食季刊有黑方巧克力喔

感謝天下雜誌-誠食採訪這期誠食季刊有黑方巧克力喔#整本都是用心的店家#滿滿感動#黑方巧克力#貼心為您#微笑季刊009號

黑方巧克力這次來到了Sogo復興館（BR4)，快來補充能量吧！

黑方巧克力這次來到了Sogo復興館（BR4)，就在b2電扶梯旁。捷運忠孝復興站2號出口，快來補充能量吧！檔期：3/29-4/15日～四 AM10:00-PM9:30五六。 AM10:00-PM10:00#黑方巧克力#beantobar#東區東區

繼情人節過後，黑方又回到京站時尚廣場囉！開心又期待的在新的一年裡，又能遇見你/妳！

繼情人節過後，黑方又回到京站時尚廣場囉！開心又期待的在新的一年裡，又能遇見你/妳！這次黑方巧克力在B3甜點區，能量滿滿的等待你。3/01～5/31#白色情人節#黑方巧克力#豆到塊製成...

黑方在一年之初來到新光三越站前店，有經過的朋友們可以來看看喔！

新的一年，新的開始，祝各位開工大吉！黑方在一年之初來到新光三越站前店，有經過的朋友們可以來看看喔！有推出新的商品 #櫃位限定，一起來看看吧！活動期間：2/21-3/31#新光三越站前店#一樓#黑方巧克力#豆到塊的手工巧克力#貼心照顧您...

新的一年，祝大家新年快樂！ 大年初一黑方在高雄喔！

新的一年，祝大家新年快樂！大年初一黑方在高雄喔！高雄大遠百17樓誠品生活2/16（大年初一）～3/14#高雄大遠百#17樓#誠品生活

忠孝sogo的情人節甜點大賞

這次黑方巧克力在忠孝sogo的情人節甜點大賞，快帶情人來吃巧克力，我們在11樓等你/妳喔！活動至2018/02/14#忠孝sogo#情人節甜點大賞#實體才有的新商品喔#在這等待特別的你/妳

有幸參與了這次京站時尚廣場所舉辦的情人節市集，好適合拍照打卡喔！

有幸參與了這次京站時尚廣場所舉辦的情人節市集，黑方櫃位在美美的植物牆前超搭的！好適合拍照打卡喔！活動日期 1/25-2/14#京站時尚廣場承德路大門口，服務台前。#情人節市集#黑方巧克力#告白好時機#你是我的巧克力

黑方巧克力這次到sogo百貨新竹店Big City館摟！

黑方巧克力這次到sogo百貨新竹店Big City館摟！最近天氣吹著寒風，來補充一點健康的能量吧。11/19～2018/02/28這段時間黑方都在這等您喔！#sogo百貨新竹店二樓#周圍珠光寶氣#週年慶#聖誕節

味覺體驗＿走味大稻埕 Smell & Drink Dadaocheng。2107/12/16~2018/3/30

如果只能依靠氣味來選擇，是否能喚醒沉睡的感官？透過嗅覺我們如何去接收與想像那無形的資訊？這次合作是一個新嘗試的體驗店舖-走味大稻埕。八個品牌、二十個飲品。2107/12/16~2018/3/30營業時間:週日~週四 服務時間：10:00~19:00營業時間:週日~週四 服務時間：10:00~22...

黑方巧克力這次到誠品站前店囉！台北車站Ｋ區Ｂ1(服務台後方喔）

黑方巧克力這次到誠品站前店囉！這次位置在台北車站，交通便利又方便，下課下班有經過的話，歡迎來跟我們打招呼喔！#補充能量好夥伴#四通八達#誠品站前店服務台旁#台北車站k區...

這次黑方到板橋環球（車站）囉！ 2017/10/23-11/8期間黑方都在這喔

這次黑方到板橋環球（車站）囉！板橋通勤的朋友，有經過可以跟我們打聲招呼！10/23-11/8期間黑方都在這喔板橋環球營業時間星期一～五11:00開門，營業到10:00六日10:00開門營業到10:00#板橋車站B1星巴克對面#有個牆面大輸出很好認喔#手工巧克力#台灣可可#健康又享受...

這次黑方到誠品生活松菸店，2017的整個九月都會在松菸誠品一樓大廳喔！期待和大家見面！

這次黑方到誠品生活松菸店，九月都會在松菸誠品一樓大廳喔！期待和大家見面！

黑方巧克力是台灣本土的新品牌，使用屏東栽種的可可豆，主打產品不抽可可脂，吃起來味覺層次較為豐富。 由於一般巧克力製造商會將可可脂抽出另外販售，黑方的巧克力是含可可脂販售，成本會較高，所以價位也較高。

第一次吃到黑方巧克力是在新竹SOGO Big City館2樓的臨時櫃，本來只是抱著試吃的心態看看，不過吃完以後驚為天人，就順手敗了一些。  目前它們家的產品主要是在網路販售，實體通路有在部分百貨公司設臨時櫃(臨時櫃地點請查詢官方粉絲團)。

以下分享我有實際購買的產品，如果有買新的產品會陸續更新。

原味生巧克力(NT$580/盒)
購買日期:2017年12月
▼原味生巧克力-生巧克力是巧克力和奶油調製出的產品。 黑方的原味生巧克力不苦也不會死甜，含在嘴裡一開始是滑順的口感，然後會慢慢融化釋出巧克力的味道。 我好喜歡它的生巧克力，可惜保存期限只有2個禮拜左右，不能大量囤貨。

抹茶生巧克力(NT$580/盒)
購買日期:2019年12月
▼抹茶生巧克力-抹茶生巧克力是由一半原味生巧克力加上一半抹茶生巧克力，最後撒上抹茶粉。 和原味生巧克力比起來，它多了一股抹茶粉微微的苦澀，味覺層次較豐富，我滿喜歡的。

草莓松露[草莓藏心巧克力](NT$420)
購買日期:2019年12月
▼草莓松露-黑巧克力裡包上整顆乾燥的草莓。 草莓味不會非常濃烈，而是含久了才會漸漸沁出來的那種，感覺很天然。



綜合松露巧克力(NT$520)
購買日期:2020年05月
▼綜合松露巧克力-軟甜的巧克力內餡，包上脆殼後，外部分別撒上巧克力粉(左)、草莓粉(中)、抹茶粉(右)。 是道精緻可口的巧克力小點。

香橙巧克力(NT$420)
購買日期:2019年12月
▼香橙巧克力-黑巧克力包上橙條。 橙條果香味濃，而且甜甜的，吃起來非常有滋味。

芒果巧克力(NT$380)
購買日期:2020年05月
▼芒果巧克力-甜漬、刷有糖霜的芒果乾，外表沾上黑巧克力。 個人覺得有點過甜，芒果味有點被壓下去了。

白蘭地酒漬櫻桃[帶梗酒漬櫻桃](NT$680)
購買日期:2018年04月
▼白蘭地酒漬櫻桃-黑巧克力包入酒漬櫻桃。 吃的到充分吸收白蘭地酒的櫻桃，還能體驗到一小口濃烈白蘭地酒的辣味，十分過癮。
(飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒)

(飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒)

(飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒)

開心果海鹽巧克力(NT$420)
購買日期:2020年05月
▼開心果海鹽巧克力-沾手即溶的濃巧克力，撒上鹹度很夠的海鹽，再黏上開心果。 三者融合在一起的滋味很搭，好吃！

焦糖夏威夷豆(NT$390)
購買日期:2020年05月
▼焦糖夏威夷豆-微苦的巧克力中混著焦糖碎，核心是一顆軟軟的果仁，口感和口味都很好。

巧克力冰淇淋(NT$180)
購買日期:2018年2月
▼巧克力冰淇淋-冰淇淋是以微酸的巧克力為主調，不會死甜，奶味也不會太重，重點是它有加些酒在裡面，口味完全提升至成人的層次，可說是畫龍點睛。
(飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒)

總評:
黑方巧克力的品項很多，但單價偏高。 如果想找性價比較高的商品，我推薦買他們的生巧克系列，真的滿好吃的！