烘焙名店「深夜裡的法國手工甜點」推出每年秒殺熱賣的經典中秋禮盒，今年特別將許多不同食材混搭，將台灣在地水果、花生入味，突破中秋節禮盒單一口味的限制，在烘焙技術上更大膽的加入多元的呈現，一個禮盒可以嘗盡糕點、塔皮餅乾、純果汁水果軟糖以及茶葉、榛果醬等豐富多層次口味饗宴，一舉擄獲並滿足所有期待嘗鮮的消費者喜好與選擇！ 大家敲碗期待，連年秒殺的深夜裡的法國手工甜點中秋禮盒，即將獻給每個特別的你我。2021中秋禮盒雙層奢華限定版，讓你一口吃進世界，網羅台灣味、法國魂、日式精神；當然還為了想念親友團聚的你我，準備了「微群聚」單層經典版，讓每個思念與祝福，透過禮盒傳遞幸福與思念！ 深法精選了數款以往最受歡迎的甜點，如深法招牌「塔⽪餅乾」、 「法式⽔果軟糖」外，今年加入了多種全新製作的品項：如充分綻放食材原味的「花⽣杏仁餅」、「榛果夾⼼蛋糕」，也有傳統意象⼗⾜的「鹹蛋黃擂茶燒」與頂級「紅⽔烏龍茶」。 無論長幼、無論中⻄，無論你喜歡什麼樣的⼝感與⼝味，都能在這款品項豐富的禮盒中，找到擊中內⼼的絕對美味！ 開心果蛋糕：來自西西里島開心果的翠綠與清新香氣，形成以開心果為主體的小蛋糕。以開⼼果醬混合特製開⼼果粉，製作軟Q的蛋糕體，再點綴一顆完整開⼼果粒，完整展現開⼼果的獨特魅⼒。 花生杏仁餅：結合嘉義東⽯鄉的⼩農花⽣與沖繩的島砂糖，融合杏仁膏製成⼝感緊實的⼀款軟餅乾。濃厚的花生原味在島砂糖的提韻下更加鮮明，帶來樸實卻深刻的味蕾體驗。 雙層奢華版限定：鹹蛋黃擂茶燒、榛果夾心蛋糕、丸大豆醬油酥 榛果夾心蛋糕：選⽤少⾒的帶⽪榛果粉，製作宛如達克瓦茲、卻更加鬆軟的蛋糕體，中間夾上榛果含量達65%的榛果醬。榛果⽪、榛果仁等香氣交織，隨著咀嚼在⼝中化開，流露細膩的榛果滋味。 丸大豆醬油千層酥：傳統葉片狀的千層酥，選用日本產丸⼤⾖釀造醬油，天然無添加的鹹鮮，再融入些許⿊糖與柑橘的清新酸，成為鹹中帶甜的風味主體。層層折疊千層⽪的酥脆感，更使奶油香氣能輕易在⼝中散發。 以客家擂茶的茶香、堅果香為基底，與綿密的鹹蛋黃⼀同包覆在⽇式燒菓⼦外⽪中。製作時，⼿⼯鹹蛋黃上噴附⽇本清酒予以⼀絲微⽢，餡中則加入⻄⻄⾥開⼼果碎，融合茶香、清酒甘甜以及堅果韻味，刷新了味覺多元的想像空間。 內含原味、伯爵紅茶、巧克⼒塔皮餅乾（3入） 草莓、芒果、仙⼈掌法式⽔果軟糖（12入） 燕麥餅乾（1入） 花⽣杏仁餅（4入） 莊園巧克⼒瑪德蓮（1入） 楓糖沙布列（1入） 開⼼果蛋糕 （1入） 伯爵紅茶蛋⽩餅 （1入） 檸檬磅蛋糕 （1入） 2021深法中秋禮盒 雙層奢華版 NT$2,500 內含原味、伯爵紅茶、巧克⼒塔⽪餅乾（3入） 草莓、芒果、仙⼈掌法式⽔果軟糖（12入） 燕麥餅乾（1入） 酒漬櫻桃巧克⼒蛋糕（1入） 花⽣杏仁餅（4入） 莊園巧克⼒瑪德蓮（1入） 楓糖沙布列（1入） 開⼼果蛋糕（1入） 伯爵紅茶蛋⽩餅（1入） 榛果夾⼼蛋糕（1入） 丸⼤⾖醬油千層酥（2入） 檸檬磅蛋糕（2入） 鹹蛋黃擂茶燒（1入） 紅⽔烏龍茶葉（1兩） 焦糖榛果醬（1罐） 雙層頂級款：2500元，2～3盒優惠價每盒2450元，4盒以上每盒2300元。 單層經典款：850元，2～3盒優惠價每盒820元，4盒以上每盒800元。 可自取/宅配，同一地址運費為225元，頂級款3盒以上免運，經典款6盒以上免運。即⽇起開放訂購，開始出貨時間為 8/19（四），可設定收貨的⽇期區間，深法將在指定⽇期的3天內出貨。 訂購請洽客服 深法官方網站
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Meta © 2022 甜點控口袋名單「深夜裡的法國手工甜點」不只是下午茶首選，每年的「禮盒系列」因為不用冷藏、只要常溫就能保存，因此也受到超多甜點控的喜愛。這次深法特別在「2022中秋節禮盒」中，把經典招牌「生巧克力塔」推出迷你版、常溫版本，讓甜點控想吃就能隨時開吃。 推薦閱讀：超商冰櫃要被搬空！哈根達斯雪糕「買10送10」7-ELEVEN、全家同步開搶，再加碼隱藏版「哈根達斯購物車」塞滿冰棒推回家。  深夜裡的法國手工甜點招牌「塔派」系列，一直都是甜點控們的必吃名單。這次深法在「2022中秋節禮盒」中，特別推出「脆脆生巧克力塔、橘丁榛果白巧塔」2款迷你版塔派，分別以苦甜的巧克力、榛果白巧克力2種風味，打造成濃縮版本的小塔，讓人方便送禮、方便保存。
除了超萌的小塔之外，在中秋禮盒中更主打新品「義大利水果麵包」，主廚Rick表示，本次水果麵包特別選用「天然米蘭種酵母」，需要花上一週時間培養，並且以低溫發酵16-18小時，打造更加鬆軟的口感，其中更嵌入不同的糖漬水果丁，增添酸甜風味以及咀嚼口感，是近似於蛋糕的水果麵包。 為了打造「甜點+咖啡」的下午茶組合，深法主廚Rick特別攜手Rufous Coffee Rosters店主小楊，精選4款「冠軍咖啡豆」濾掛包，搭配本次中秋禮盒的10款甜點。其中分別以核果香氣的配方豆、花香加果香的「衣索比亞藝妓咖啡」、草莓香氣的「哥斯大黎加TOBOSI莊園豆」、以及蘋果風味的「洪都拉斯的吉克林莊園豆」，讓甜點控搭配、組合最順口的甜點下午茶。 |
深夜裡的法國手工甜點 禮盒
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