分離式電鍋好用嗎│簡單電鍋料理食譜不藏私分享│鍋寶新型316分離式電鍋評價,除了有傳統電鍋的功能,還可以煎魚、炒菜、煮火鍋│輸入折扣碼立即折扣700元,加送不銹鋼外鍋│文內有不藏私簡單電鍋料理食譜,如何用電鍋煮鯧魚米粉鍋、檳榔燉雞、奶油菇菇湯、古早味鹹粥等懶人料理 撰文。拍攝/呂萱萱 大會報告~大會報告: 延伸閱讀:
PS:【鍋寶萬用316分離式不沾電鍋】名字有點漏漏長,以下簡稱"鍋寶不沾電鍋" (點我回目錄) 鍋寶萬用316分離式不沾電鍋-有什麼特色? 我猜你家的電鍋應該也像我家這樣吧?!(↑如上圖)一般電鍋是一體成型,使用久了都會有油污、或鍋底黑掉,不洗又不行,但用刷子又怕會破壞電鍋內的表面塗層,時間久了它就是黑黑髒髒又醜醜的 鍋寶不沾電鍋,最大的特色就是"分離式電鍋",如果髒了,外鍋可以直接取出清洗,電鍋主機永遠都可以保持的乾乾淨淨閃亮亮的(完全滿足我這個處女座的潔癖控阿) 其實鍋寶不沾電鍋跟坊間的電鍋一樣,只需要在外鍋加水,就可以蒸魚、燉湯…等料理 像呂媽媽最愛用電鍋蒸蘿蔔糕了,一個按鈕不用顧火,還能邊做其它事,按鈕跳起來就完成,不像用瓦斯爐蒸蘿蔔糕,還要顧火侯這麼"厚功" 我特別喜歡煎到"恰恰"的蘿蔔糕,但每次在廚房都會把蘿蔔糕煎到支離破碎又黏鍋… 🙄 有了鍋寶萬用電鍋超方便!不用到廚房用瓦斯爐開火、也不用另外買平底鍋、不沾鍋,按鈕按下去就能輕鬆煎出"恰恰"的蘿蔔糕 ↑ 它到底有多會煎,用講的根本不準,直接錄下這13秒的影片給大家參考(看到蛋啵啵啵的好療癒哦) 除了煎蛋、煎魚、煎蘿蘿蔔糕 登愣!這是我用鍋寶萬用電鍋炒的 ✌️ ,哈哈哈~因為不用開瓦斯爐,我家人超級放心讓我隨便煮,因為我好幾次做菜都差點把廚房給燒了…冏 也可以用來炸雞塊、煎肉都沒問題,基本上在瓦斯爐能做的料理,鍋寶萬用電鍋也可以勝任的啦 想不到吧XD 因為這台可以一鍋到底,直接完成爆香與煮湯,當然也可以滷雞腿、燉豬腳、在家吃石頭火鍋 差點忘了跟大家說,一般電鍋的如果想多種料理,你還要另外買加高式的鍋蓋,"鍋寶萬用電鍋"容量大,鍋蓋真的比其它品牌高,輕鬆就能一次料理二道菜 (點我回目錄) 鍋寶萬用316分離式不沾電鍋-開箱 當我打開商品開始拍照時,老媽一直在旁邊看,眼睛發亮的說:「哇!五告澎湃!」
包裝內有使用說明書 ↑ 仔細看鍋蓋的高度 電源線直接連在鍋身
↑ 鍋蓋上還有三個蒸氣洞,烹煮的時候就不會像它牌電鍋一樣「ㄎㄧㄥ ㄎㄧㄥ ㄎㄧㄤ ㄎㄧㄤ」的很吵
鍋身的右邊可以飯匙或湯瓢 操作方式非常簡單,沒啥好說明的,就一個按鈕搞定一切。所以"使用說明書"我完全沒看,哈哈哈~ (點我回目錄) 電鍋食譜-鯧魚米粉鍋 這是一道很有古早味的台菜料理,不用到中餐廰,做法相當簡單,一樣可以在家享受鮮甜好滋味 準備材料:
先在分離式外鍋爆香蒜苗跟洋蔥,接著加入中藥胡椒粉,香氣出來後,再加入水跟高湯 水滾後先放米粉,再放芋頭跟鯧魚,接著用鹽巴跟柴魚精調味,最後加入喜歡的火鍋料或青菜即可 另外如果不想用中藥胡椒粉也可以,一般胡椒粉也足以提味,如果是小朋友要吃,胡椒粉減量即可 (點我回目錄) 電鍋食譜-古早味阿媽鹹粥 如何把隔夜飯晉升為美味料理?
此烹煮方法使用15人份的分離式外鍋即可,一鍋到底不用換鍋 【烹煮方法】:紅蔥頭、蒜苗、蝦米、菜圃先爆香,接著放入豬絞肉拌炒約7分熟,撒上胡椒粉拌炒一下,再加入水或高湯,水滾後調味完再加入芹菜末就完成啦 PS:胡椒粉建議到中藥房買"中藥胡椒粉",口感更棒哦! (點我回目錄) 電鍋食譜-奶油菇菇湯 做法簡單又快速,在家也做出餐酒館水準的"奶油菇菇",奶油的香氣加上Q彈的香菇,一上桌很快就被掃盤清空,小朋友都很喜歡哦!
此烹煮方法使用15人份的分離式外鍋即可,一鍋到底不用換鍋 【烹煮方法】:加入奶油跟菇菇們一起拌炒,炒約5分熟再加水,水滾後再把蛤蠣放進去,蛤蠣全開後,加點薑絲,再加入可用鹽巴或柴魚精調味即可 PS:愛喝湯的朋友,水量可以多一點,也可以加入米飯進去熬,就會變成好吃的奶油菇菇粥,小朋友都會很喜歡的 (點我回目錄) 電鍋食譜-檳榔燉雞 這是一道適合夏天喝的溫補湯品,口感溫順清甜又退火,大人小孩都喜歡
此烹煮方法使用11人份的不鏽鋼外鍋即可,一鍋到底不用換鍋 【烹煮方法】:檳榔先稍微拍打一下,再把全部的食材通通丟到鍋內,中藥材放最下面,再放雞肉跟蛤蠣,再放入外鍋加一杯水,電鍋跳起來,滴個幾點的米酒、撒上薑絲就搞定囉 (點我回目錄) 電鍋食譜-怎麼煮出好吃的蓮藕排骨湯 如果很害怕肉腥味,又不喜歡太油膩的湯怎麼辦?試試先煎再煮,湯頭會清甜哦
此烹煮方法使用15人份的分離式外鍋即可,一鍋到底不用換鍋 蓮偶排骨湯一般都是先把豬肉汆燙後煮,其實豬肉先煎過、口感會差很多,加一點米酒一起煎比較沒有肉腥味,也可以將多餘的油脂逼出,記得不要煎太久,以免過熟肉會很老 整體心得: 延伸閱讀:
此文與品牌廠商合作│本文皆為本人親自試用過後的體驗心得。每個人生活習慣、使用習慣、感受感觀不同,實際效果依每人體驗為主。 我是呂萱萱-吃喝完樂愛分享 鍋寶萬用鍋好用嗎?推薦| 鍋寶智慧萬用鍋CW-6102
鍋寶智慧萬用鍋的內鍋也是不沾的塗層,不但好洗也耐用,而且購買時還會附強化玻璃蓋,讓燉煮時能更方便注意,煮湯、煮火鍋時是相當實用,不過一個要注意的地方是壓力鍋功能需要手動洩壓,期望有自動洩壓功能的話可能就不太適合你了,比較推薦給想以低預算入手萬用鍋嘗試的人喔!
鍋寶ih電子鍋好用嗎?使用至目前為止,這台鍋寶IH智能定溫電子鍋讓我超滿意! 除了非常實用又方便之外,也大大減少我的負擔, 以不到4000元的價格來說, 真的是物超所值呢!
鍋寶是台灣品牌嗎?鍋寶股份有限公司創立於1990年,主要從事家用、廚具用品行銷及製造,是台灣家喻戶曉的廚具品牌。 本公司擁有優秀的經營團隊,秉持著「創造廚具精品」的經營理念,追求企業永續經營及成長。 鍋寶公司秉著開發各式商用、家用及各式餐廚家電的精神,不斷的精益求精,堅持達到顧客對廚藝精品最完美的要求。
萬國牌電鍋好嗎?擁有50年的管理製造經驗,萬國牌也是電鍋中相當受推薦的品牌。 這款10人份不鏽鋼厚釜電鍋AQ10ST 雖然沒有太多的介紹文字,但是在網路上擁有許多好評,而3年保固更是勝於其他製造商。 因此,如果想要大同以外的電鍋,萬國牌會是不錯的選項。
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