如何煮鸡蛋面线?

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鸡蛋面线的做法

如何煮鸡蛋面线?

步骤1

油热,鸡蛋用筷子顺一个方向搅,这样炒出的蛋很嫩

如何煮鸡蛋面线?

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步骤4

另一个锅煮面线,这种是耐煮的,煮到完全熟捞出放汤底(有的面线非常细,只需2分钟煮到半熟捞出放到汤底里,热汤浸一下就熟)

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鸡蛋面线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-21

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/ 7 鸡蛋面线的做法步骤

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    鸡蛋面线的做法

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    1

    这是我买的手工面线,非常好吃。是湿的,买来回来很容易坏,吃不完要放冰箱速冻。

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    2

    准备,切好的青菜,肉剁碎加点地瓜粉拌匀,鸡蛋打在碗里备用,葱一根就好。

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    3

    锅热油,下鸡蛋煎熟后,乘出备用。

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    锅内加水适量水。

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    把肉一点点地放到锅内。

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    6

    加入青菜。

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    7

    再加面线,(因为面线很容易熟,煮一下子就行了)。

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    8

    这时候,我们要先尝尝锅里的味道,因为,面线都有带点咸味。这样我们就可以知道,该加多少的调味料。

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    9

    加点葱花就可以出锅了。

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    这道菜适合我吃吗?

    高血糖人群

    尽量不吃

    减肥人群

    控制少吃

    高血压人群

    建议多吃

    高血脂人群

    建议多吃

    儿童

    建议多吃

    菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)

    热量

    脂肪

    27.23

    不吃

    糖尿病人群

    198.6

    大卡

    少吃

    减肥人群

    1.7

    多吃

    高血脂人群

    ·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

    ·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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    面线要怎么煮?

    把江鱼仔过水去盐。.
    在锅里加入水、江鱼仔、鸡骨、洋葱和蒜头,煮大概1个小时。.
    在最后5分钟加入枸杞子,加入盐调味。.
    在另一个锅里把水烧开,加入面线煮熟。.
    把面线的水过滤干,加入麻油。.
    在每个碗里加入两个鸡蛋和白菜,淋上鸡汤。.
    在上面撒一些青葱点缀,即可食用。.

    面线需要过水吗?

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    老薑洗淨,去皮切片,備用。.
    熱鍋倒入2大匙的黑麻油燒熱,打入雞蛋煎至周圍呈金黃色,撒上少許鹽巴調味後盛出,備用。 ... .
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