喝紅色地瓜葉茶已經一陣子了~~ 這要感謝公公婆婆的大力推薦, 並從基隆寄來紅色地瓜葉來讓我栽種在後院, 婆婆說她的腳常常因為半夜抽筋而睡不著, 幸好公公帶回紅色地瓜葉敖茶給她喝, 神奇的是腳再也不會抽筋啦!! 現在紅色地瓜葉茶是我兒子最好的飲料喔! 有人會加紅糖,但是你會發現還是原味最棒啦! 地瓜雖然養生,小心會養肉蛤~~ 以吃地瓜葉喝地瓜茶來取代吃地瓜, 是最好的選擇啦。 地瓜富含維生素A、膳食纖維, 但是熱量過高, 怕胖的人最好以地瓜葉取代地瓜, 也能獲得相同的營養成分。 北醫大發現--- 紅地瓜葉的多酚寒量是蔬菜裡的冠軍, 可以延緩老化,還可以提高免疫力喔! 這一株一株紫紅色的, 就是蔬菜中的紅寶石, 紅地瓜葉,顏色不同之外, 外觀上,它的葉片比地瓜葉大,莖也比較粗 。 涼拌~紅色地瓜葉~ 鍋內放進適量的水, 待水滾後放進紅色地瓜葉, 燙約1分鐘撈出瀝乾水份, 加點薑絲、冷壓橄欖油(或香油)和少許鹽巴拌勻就可以啦! 很簡單是吧!重點是它保肝喔~ 而且還蠻清爽的,我們家的3個男生都很喜歡喔! 紅地瓜葉 ~紅地瓜葉茶~ 紅地瓜葉梗(也可連葉)洗好放入鍋中, 水滾熬煮約1小時後撈除地瓜葉梗, 放涼後馬上裝瓶放冷藏, 每天就當做飲料喝, 讓家人喝到最棒的健康飲料 。 我沒有計算比例,水以淹過梗為主。 這是我種在後院的紅色地瓜葉, 沒有化肥和農藥, 只有毛毛蟲的大便當肥料囉~~ 紅色地瓜葉多酚含量是蔬菜裡的冠軍---- 可以延緩老化 還可以提高免疫力喔!! 漂亮吧! 這是我種的毯蘭, 不太需要照顧, 自己就長的這麼美啦! 賞花--不用遠處求,我有屬於自己的香草花園喔~~ 下次來分享我的香草生活吧~~ 引用請把我一併帶走 陳語涵(遠虹手作) 發表在 痞客邦 留言(84) 人氣() |