日清果物穀物麥片評價

穀物早餐片味道鬆脆甜蜜,不論當作小食、加配牛奶或是與乳酪同吃都給人一種健康的感覺。不過在糖衣包裝背後,穀物早餐片暗藏健康陷阱,因部分屬於高糖、高脂,天天吃更有機會致肥,或增加患心血管疾病、高血壓的風險。
攝影:余曉彤

記者於各大超市隨機抽檢21個品牌40款市售的穀類早餐片,包括粟米片及2款燕麥片(Granola/Muesli)。

燕麥片Granola、Muesli有什麼分別?

穀物早餐屬加工製食品,由小麥、大麥或燕麥經過加工打磨,加入不同材料如朱古力或添加糖等,最為大眾認識的如粟米片(Cereal)、燕麥片(Granola/Muesli)等,後者的生產商多數會額外添加果仁或是乾果等以增加風味。雖說兩款都是燕麥片,但GranolaMuesli是有分別的,前者添加了糖和油去烘烤而成;後者則是不經烘烤而成。

穀類早餐屬加工製食品,大致有粟米片(Cereal)、燕麥片(Granola/Muesli)等。(Markus Spiske/Unsplash)

40款穀類早餐片均不屬高脂

記者去年於各大超市隨機抽檢21個品牌40款市售的穀物早餐片,包括粟米片及2款燕麥片(Granola/Muesli),以每100克的分量比較當中的糖分、脂肪及鈉含量。40個樣本均不屬高脂食物(每100克的食物脂肪多於20克即屬高脂食物),唯Favrichon有機藜麥朱古力麥片的總脂肪比其餘的高,每100克含有20克脂肪。然而,最低脂的是Alteza粟米片,每100克含有0.8克脂肪,屬低脂食物。

據食物安全中心的資料,每100克固體食物含少於3克脂肪,或每100毫升液體食物含少於1.5克脂肪屬低脂食物。

穀類早餐片脂肪不高,但與奶一同食用或會增加脂肪的攝取量。(網上圖片)

逾7成樣本屬高糖食物

部分穀類早餐片會額外添加糖分,如水果、裹了蜜糖或蜂蜜的granola來增添風味,記者發現40款中共29款屬高糖食物,據食安中心資料示每100克食物含超過15克糖即屬「高糖」。最高糖分的是日清家庭裝粟米片,每100克含有76克糖(約15.2粒方糖),即使只食用包裝上所指的1份粟米片(40克),糖分仍有30.3克(約6.06粒方糖),超過世界衛生組織建議的每日游離糖攝入量一半。

據世界衛生組織建議成人和兒童的游離糖攝入量應降至每日能量總攝入量的10%以下,若每日從膳食攝取200千卡能量計算,游離糖的每日攝入量應少於50克,若進食過多糖會令人攝入過多能量,增加超重和患上肥胖症、慢性疾病如高血壓、心臟病和糖尿病等風險。

穀類早餐片中,粟米片為糖分較少的類別。(Tiard Schulz/ Unsplash)

穀物早餐片糖含量

粟米片為糖分較少的類別,當中Doves Farm有機無麩質玉米片更是不含糖分,其次Meadows玉米片的糖分亦較低,每100克含有5.7克糖,與最高糖分的日清家庭裝粟米片低相差13.3倍。

2款類早餐片屬高鈉

長期攝取高鈉食物,易令身體水分滯留導致水腫,增加血液循環的負荷,長遠令血壓升高引致高血壓,誘發冠心病或心臟病等風險。據食安中心指引,每100克食物含超過600毫克鈉(1.5克鹽)則屬於高鈉食物;而世界衞生組織建議成人每日應攝入少於2000毫克鈉,即1平茶匙約5克的鹽。在40款樣本中,以Alteza粟米片的鈉含量最高, 每100克含鈉質640毫克左右;鈉含量最低一款每100克含鈉質約6.2毫克。

請按圖看40款穀類早餐片的糖分、脂肪及鈉含量(由糖分高至低排序)︰

3款最低糖分的穀類早餐片分別是︰
Kelloggs士多啤梨水果麥片 $69.9,每100克含6克糖。
Essential Waitrose粟米片 $48.9,每100克含6.1克糖。
Meadows玉米片 $17,每100克含5.7克糖。

3款最低鈉含量的穀類早餐片分別是︰
CitySuper熱帶乾果果仁穀類早餐 $37,每100克含6.2毫克鈉。
Favrichon有機藜麥朱古力麥片 $68,每100克含8毫克鈉。
CitySuper小紅莓穀類早餐 $38,每100克含10毫克鈉。

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日清果物穀物麥片評價

從去年延燒的日本早餐麥片話題,日本市面兩大品牌PK,日清麥片和Calbee麥片,雙方支持者僵持不下,各有擁護者,這兩家的麥片在海內外市場也賣得嚇嚇叫,甚至在大陸還出現Calbee麥片仿冒品,大賣的程度讓Wanchen不經好奇他的口味,到底吃起來是多好吃,讓好多旅日的朋友網友們推薦這些日本麥片?本篇含哪裡買購買資訊和麥片比較表格!

日清果物穀物麥片評價

以前吃到的麥片燕麥片口感比較單一性,例如像家樂氏穀片,每一盒裝單一口味,少有混合的口味,而日本這幾個品牌的早餐麥片,層次多有變化,富饒且有樂趣,結合顆粒脆球球、麥片、燕麥等食材,創造不一樣的變化。
再加上延伸出的各種口味,水果、玉米濃湯(停售)、野菜、大豆,不僅營養又有趣!是Wanchen以往沒有吃過的新食感!

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日清果物穀物麥片評價
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3月份的大阪行Wanchen特別先在網路訂購了日清水果麥片、Calbee麥片、日本食品麥片,這3家的麥片,打算回台灣後,當早餐來吃看看。 

日本早餐麥片比較

品牌 Calbee 日清
日清 日清 日本食品

日文

フルーツグラノーラ フルグラ

ごろっと果実のグラノーラ

ごろっと大豆のグラノーラ

ごろっと野菜のグラノーラ さつまいも・紫いも入り

ふわサクフルーツ&ナッツグラノーラ

口味

水果燕麥麥片

水果麥片

大豆麥片

野菜麥片

水果燕麥麥片

熱量
(每50g/大卡)

223

211

174

178

216

價格

380g 537円/
800g徳用 842円
(OS DRUG特價646円)

280g 322円
(OS DRUG特價255円)

220g 343円

220g 322円

240g 408円

特殊成分

含食物纖維、鐵份

豐富水果

豆腐、豆漿

(期間限定口味)
三溫糖、紫芋頭

玄米、青森縣果汁、北海道玉米

口感

甜甜麥芽味,麥片結塊塊狀較多,價格比較優惠。

燕麥比例較高,水果大顆,整體甜度高。

單吃像下酒菜,豆香爽脆,零嘴口感,小豆腐塊很有趣。

什錦蔬菜味,(三溫糖)砂糖香氣。

口感較鬆軟,3款麥片中硬度最低。

文章介紹連結

3種日本早餐麥片比較!日清水果麥片、Calbee麥片、日本食品麥片

日清果物穀物麥片評價

【公式】Calbeeひとくち劇場「ささっとおいしいフルグラ」篇
https://www.youtube.com/watch?v=MLveXxLA2OE

日清果物穀物麥片評價
 

Calbee麥片的市占率比較高,但由於台灣食品法規有限制其中一個農產地食材來源,因此是不能進口到台灣的,Calbee麥片吃起來有甜甜麥芽味,麥片結塊塊狀較多,裡頭有烤糙米,富含膳食纖維和鐵,有著親民的包裝和價格,最近官網也推出了無印刷外包裝的套餐組合優惠。

日清果物穀物麥片評價

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日清シスコ ごろっとグラノーラCM 「数える女 篇」 30秒 / 木村文乃
https://www.youtube.com/watch?v=ySBBozZlC_w

日清麥片緊追在後,廣告代言人由木村文乃擔任,推出15秒及30秒的CM,轉場和呈現方式很有創意,Wanchen比較喜歡日清麥片的包裝,看起來真的很促進食欲,很好吃的感覺阿!
口味有日清水果麥片、日清大豆麥片、日清野菜麥片、日清玉米濃湯麥片(停售),每一種基底都是大量燕麥和穀片製成,而水果麥片最受歡迎,評價好高,大豆麥片也很好吃,2款都難以割捨~

日清果物穀物麥片評價
 

日清果物穀物麥片評價

日清果物穀物麥片評價

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咀嚼燕麥的麥香混合水果顆粒(軟糖或方形脆塊),食用方式很多種,添加牛奶、豆漿、做成麥片食譜,甚至是單吃,都好吃呢! 

日清果物穀物麥片評價

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與其說日清大豆麥片是麥片,口感單吃更像下酒菜,大豆、黑大豆、豌豆等豆豆家族,豆香爽脆,零嘴口感,還加入了小豆腐塊很有趣。

日清果物穀物麥片評價

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日清果物穀物麥片評價

日清野菜麥片有著綜合乾燥蔬菜的鹹香,砂糖甜蜜的調味,芋頭、紫芋頭、南瓜子、南瓜和胡蘿蔔,滿滿的野菜,吃完一份能獲得一日蔬菜的1/3量喔!

日清果物穀物麥片評價

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Nippon Food Manufacturer (Nisshoku) 日本食品製造合資會社(簡稱:日食)

北海道玉米片、燕麥片生產,由於這家公司就叫日本食品製造,所以在搜尋上常常找不到產品,因為日本製的食物都稱做日本食品XD 因此在網路購物搜尋(EX:亞馬遜/日本樂天),只能靠網路賣家賣場有賣麥片,分層去找到他,同一家販售同一性質產品機會高,或是在首頁大方向「日食/グラノーラ」。

ふわサクフルーツ&ナッツグラノーラ是3款麥片中硬度最低,比較沒那麼硬、結實,穀片有著不一樣的紋理(長橢圓條狀),味道上帶有玄米、淡淡杏仁,ふわサクフルーツ&ナッツグラノーラ的外包裝很素雅好看。 

日清果物穀物麥片評價

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追加情報>>

 日清在2016/3/14新發售的豪華版本:水果口味、大豆口味、宇治抹茶、嚴選野菜

日清果物穀物麥片評價

日本麥片哪裡買?
(1).網購(日本樂天、官網通路)
(2).超市、藥妝店(2016/3/11-15有在OS DRUG、連鎖藥妝店看到)
(3).親朋好友帶回/代購

 

日清果物穀物麥片評價

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甜度:calbee大於日清(calbee的麥芽味重)
口味上Wanchen喜歡日清的水果麥片和大豆麥片,很特別的早餐新選擇,以上圖文給大家做參考,歡迎分享~ :)

相關連結>>

フルグラ 卡樂比Calbee
http://www.calbee.co.jp/cereal/
カルビーのシリアル
http://www.calbee.co.jp/cereal/product/fg/

日清食品グループ
https://www.nissin.com/jp/
ごろっとグラノーラ
https://www.nissin.com/jp/products/brands/gorogra/

Nippon Food Manufacturer (Nisshoku)
日本食品製造合資會社
http://www.nihonshokuhin.co.jp/

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心齋橋購物 大國藥妝店 零食100日元均一價 零食控的秘密採買處(免稅店)
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http://shps89060328.pixnet.net/blog/category/1869511

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【日本樂天購物教學】購物無國界,日本網購一樣好好買!(含日本樂天註冊&日本飯店代收包裹 日文範例)
http://shps89060328.pixnet.net/blog/post/43909726

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回到三貓繪飯

本文引用自: http://shps89060328.pixnet.net/blog/post/43593968-3%E7%A8%AE%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%97%A9%E9%A4%90%E9%

日清麥片好吃嗎?

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富果樂水果麥片好吃嗎?

對於喜歡吃麥片的我來說,最喜歡的是有豐富原料、多重口感和酥脆嚼感,在的時候一點都不無聊,且甜度不能太高,這些要求,「卡富果樂水果麥片」都滿足了! 包裝打開有淡淡的椰香,雖然內容物說有乾,但量其實不算多,主體還是燕麥塊,口感相當酥脆,早餐搭配牛奶不會容易融化軟掉、下午茶直接當餅乾,也覺得很健康。