穀物早餐片味道鬆脆甜蜜,不論當作小食、加配牛奶或是與乳酪同吃都給人一種健康的感覺。不過在糖衣包裝背後,穀物早餐片暗藏健康陷阱,因部分屬於高糖、高脂,天天吃更有機會致肥,或增加患心血管疾病、高血壓的風險。 Show 記者於各大超市隨機抽檢21個品牌40款市售的穀類早餐片,包括粟米片及2款燕麥片(Granola/Muesli)。 燕麥片Granola、Muesli有什麼分別?穀物早餐屬加工製食品,由小麥、大麥或燕麥經過加工打磨,加入不同材料如朱古力或添加糖等,最為大眾認識的如粟米片(Cereal)、燕麥片(Granola/Muesli)等,後者的生產商多數會額外添加果仁或是乾果等以增加風味。雖說兩款都是燕麥片,但Granola與Muesli是有分別的,前者添加了糖和油去烘烤而成;後者則是不經烘烤而成。 穀類早餐屬加工製食品,大致有粟米片(Cereal)、燕麥片(Granola/Muesli)等。(Markus Spiske/Unsplash) 40款穀類早餐片均不屬高脂記者去年於各大超市隨機抽檢21個品牌40款市售的穀物早餐片,包括粟米片及2款燕麥片(Granola/Muesli),以每100克的分量比較當中的糖分、脂肪及鈉含量。40個樣本均不屬高脂食物(每100克的食物脂肪多於20克即屬高脂食物),唯Favrichon有機藜麥朱古力麥片的總脂肪比其餘的高,每100克含有20克脂肪。然而,最低脂的是Alteza粟米片,每100克含有0.8克脂肪,屬低脂食物。
穀類早餐片脂肪不高,但與奶一同食用或會增加脂肪的攝取量。(網上圖片) 逾7成樣本屬高糖食物部分穀類早餐片會額外添加糖分,如水果、裹了蜜糖或蜂蜜的granola來增添風味,記者發現40款中共29款屬高糖食物,據食安中心資料示每100克食物含超過15克糖即屬「高糖」。最高糖分的是日清家庭裝粟米片,每100克含有76克糖(約15.2粒方糖),即使只食用包裝上所指的1份粟米片(40克),糖分仍有30.3克(約6.06粒方糖),超過世界衛生組織建議的每日游離糖攝入量一半。
穀類早餐片中,粟米片為糖分較少的類別。(Tiard Schulz/ Unsplash) 穀物早餐片糖含量粟米片為糖分較少的類別,當中Doves Farm有機無麩質玉米片更是不含糖分,其次Meadows玉米片的糖分亦較低,每100克含有5.7克糖,與最高糖分的日清家庭裝粟米片低相差13.3倍。 2款類早餐片屬高鈉長期攝取高鈉食物,易令身體水分滯留導致水腫,增加血液循環的負荷,長遠令血壓升高引致高血壓,誘發冠心病或心臟病等風險。據食安中心指引,每100克食物含超過600毫克鈉(1.5克鹽)則屬於高鈉食物;而世界衞生組織建議成人每日應攝入少於2000毫克鈉,即1平茶匙約5克的鹽。在40款樣本中,以Alteza粟米片的鈉含量最高, 每100克含鈉質640毫克左右;鈉含量最低一款每100克含鈉質約6.2毫克。 請按圖看40款穀類早餐片的糖分、脂肪及鈉含量(由糖分高至低排序)︰3款最低糖分的穀類早餐片分別是︰ 3款最低鈉含量的穀類早餐片分別是︰ 代收大陸臺灣雙向快遞、海運、空運 香港海運、空運、代收 國際快遞 增值服務: 出口包裝(貨物包裝、代客訂制木箱) 進出口報關 委託收件 代收貨款 代墊貸款
從去年延燒的日本早餐麥片話題,日本市面兩大品牌PK,日清麥片和Calbee麥片,雙方支持者僵持不下,各有擁護者,這兩家的麥片在海內外市場也賣得嚇嚇叫,甚至在大陸還出現Calbee麥片仿冒品,大賣的程度讓Wanchen不經好奇他的口味,到底吃起來是多好吃,讓好多旅日的朋友網友們推薦這些日本麥片?本篇含哪裡買購買資訊和麥片比較表格!
以前吃到的麥片燕麥片口感比較單一性,例如像家樂氏穀片,每一盒裝單一口味,少有混合的口味,而日本這幾個品牌的早餐麥片,層次多有變化,富饒且有樂趣,結合顆粒脆球球、麥片、燕麥等食材,創造不一樣的變化。 >>看更多日本景點美食
3月份的大阪行Wanchen特別先在網路訂購了日清水果麥片、Calbee麥片、日本食品麥片,這3家的麥片,打算回台灣後,當早餐來吃看看。 日本早餐麥片比較
【公式】Calbeeひとくち劇場「ささっとおいしいフルグラ」篇
Calbee麥片的市占率比較高,但由於台灣食品法規有限制其中一個農產地食材來源,因此是不能進口到台灣的,Calbee麥片吃起來有甜甜麥芽味,麥片結塊塊狀較多,裡頭有烤糙米,富含膳食纖維和鐵,有著親民的包裝和價格,最近官網也推出了無印刷外包裝的套餐組合優惠。
-------------------------------------------- 日清シスコ ごろっとグラノーラCM 「数える女 篇」 30秒 /
木村文乃 日清麥片緊追在後,廣告代言人由木村文乃擔任,推出15秒及30秒的CM,轉場和呈現方式很有創意,Wanchen比較喜歡日清麥片的包裝,看起來真的很促進食欲,很好吃的感覺阿!
咀嚼燕麥的麥香混合水果顆粒(軟糖或方形脆塊),食用方式很多種,添加牛奶、豆漿、做成麥片食譜,甚至是單吃,都好吃呢!
代收大陸臺灣雙向快遞、海運、空運 香港海運、空運、代收 國際快遞 增值服務: 出口包裝(貨物包裝、代客訂制木箱) 進出口報關 委託收件 代收貨款 代墊貸款 與其說日清大豆麥片是麥片,口感單吃更像下酒菜,大豆、黑大豆、豌豆等豆豆家族,豆香爽脆,零嘴口感,還加入了小豆腐塊很有趣。
日清野菜麥片有著綜合乾燥蔬菜的鹹香,砂糖甜蜜的調味,芋頭、紫芋頭、南瓜子、南瓜和胡蘿蔔,滿滿的野菜,吃完一份能獲得一日蔬菜的1/3量喔!
Nippon Food Manufacturer (Nisshoku) 日本食品製造合資會社(簡稱:日食) 北海道玉米片、燕麥片生產,由於這家公司就叫日本食品製造,所以在搜尋上常常找不到產品,因為日本製的食物都稱做日本食品XD 因此在網路購物搜尋(EX:亞馬遜/日本樂天),只能靠網路賣家賣場有賣麥片,分層去找到他,同一家販售同一性質產品機會高,或是在首頁大方向「日食/グラノーラ」。 ふわサクフルーツ&ナッツグラノーラ是3款麥片中硬度最低,比較沒那麼硬、結實,穀片有著不一樣的紋理(長橢圓條狀),味道上帶有玄米、淡淡杏仁,ふわサクフルーツ&ナッツグラノーラ的外包裝很素雅好看。
追加情報>> 日清在2016/3/14新發售的豪華版本:水果口味、大豆口味、宇治抹茶、嚴選野菜
日本麥片哪裡買?
甜度:calbee大於日清(calbee的麥芽味重) 相關連結>> フルグラ 卡樂比Calbee 日清食品グループ Nippon Food Manufacturer (Nisshoku) 延伸閱讀>> 日本吃喝玩樂 食記/住宿/景點 可以看這裡 (不斷更新) 延伸閱讀>>
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------------------------------------------------- 回到三貓繪飯 本文引用自: http://shps89060328.pixnet.net/blog/post/43593968-3%E7%A8%AE%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%97%A9%E9%A4%90%E9% 日清麥片好吃嗎?日清BIG早餐片-玉米
當然就是玉米麥片啦! 若你是愛好者,千萬不要錯過日清玉米口味的BIG早餐片! 日本原裝進口的此款麥片,每一口都能吃到藏在其中的甜份,以及香脆的口感。 若加上牛奶絕對是最傳統、最經典的吃法,讓你一整天都能神清氣爽喔!
calbee 好吃嗎?梅果牛奶系列 這次calbee睽違了九年又出了期間限定的新品了!! 採用了三種不同的梅果,藍莓、草莓及蔓越梅,酸酸甜甜的好滋味,絕對會廣受女性所愛,不只有梅果的香氣還有牛奶的味道,就算宵夜吃也覺得開心啊!
日清麥片 健康嗎?日清早餐燕麥片除了充滿食物纖維,還有鐵、鈣和9種維他命;不只美味滿分,健康更是滿分! 日清早餐燕麥片有多種口味,大豆穀物燕麥、草莓穀物燕麥和宇治抹茶燕麥等。 大豆穀物含有超大顆黑豆、大豆、青豆、黃豆粉和獨家豆漿製成的豆漿方塊! 口感酥脆、不甜不膩。
富果樂水果麥片好吃嗎?對於喜歡吃麥片的我來說,最喜歡的是有豐富原料、多重口感和酥脆嚼感,在吃的時候一點都不無聊,且甜度不能太高,這些要求,「卡樂比富果樂水果麥片」都滿足了! 包裝打開有淡淡的椰香,雖然內容物說有果乾,但量其實不算多,主體還是燕麥塊,口感相當酥脆,早餐搭配牛奶不會容易融化軟掉、下午茶直接當餅乾吃,也覺得很健康。
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