這名網友在「PTT」女孩板以「大家有試過統一肉燥麵乾吃嗎」為題發文，提到小時候媽媽有教他把油包和粉包直接加進統一肉燥麵的包裝袋裡，接下來把麵捏碎搖一搖，像科學麵一樣乾吃不加水，直呼「我覺得很好吃，大家有吃過嗎？」  （圖／翻攝自PTT） 文章一出後，立刻引發討論，網友紛紛留言驚呼，「統一肉燥麵能乾吃嗎」、「我記得那個跟科學麵的口感差很多耶」、「那種麵體乾吃很硬耶，是可以乾吃的嗎」、「油不會散開啊，這樣會吃到整坨油」、「不敢，那種粉和油包明顯就是要加熱食用，直接吃很怪」。
這件事已經忍耐很久了。 我很驚訝地發現，現在的小朋友都不知道這一點， 居然還懷疑： 「統一肉燥麵不是要泡嗎？ 可以乾吃嗎？騙人的吧！」 據說，現在的孩子把這種泡麵稱為「脆麵」； 他們似乎以為， 像小包王子麵、科學麵或是張君雅小妹妹點心麵， 這種本來就碎碎的、調味粉已經灑好的麵，才可以乾吃。 所以居然還問我： 「統一肉燥麵可以乾吃？ 那要自己捏碎嗎？ 那粉怎麼辦？自己加嗎？那包油怎麼辦？」 油當然丟掉啊，傻孩子。 可悲啊，我真是傷心。 想當初我年輕的時候參加宿營， 晚上不睡聊天、人手一包統一肉燥麵捏著吃， 這樣的時代，就這樣被遺忘了。 其實統一肉燥麵，才是泡麵乾吃的始祖啊！ 話說從頭， 當初，泡麵確實是發明來泡的； 但是很快地，孩子們就發現捏碎來吃也很好吃。 當年的王子麵、科學麵都是如此， 而統一肉燥麵因為鹹度恰好、配合調味粉包更是美味， 所以成了最受歡迎的乾麵之王。 小時侯常常這樣吃。 有時候不得已要泡，還會設法折一些碎屑下來吃。 不過這樣做會被罵， 因為那時的大人認為泡過之後比較沒有防腐劑。 有一次就這樣，半塊麵都被我啃光了，最後泡起來剩下一口。 直到現在， 即使泡麵已經進化成到有肉的世代， 我還是習慣把碎屑抖出來乾吃。 後來所謂的「脆麵」其實就是這樣來的。 因為大家喜歡乾吃， 王子麵、科學麵便率先推出預先搗碎、調味好的包裝， 從此泡麵才與碎麵分道揚鑣。 但統一肉燥麵，仍然是乾麵之王。 因為他有很多變化： 你可以揉很碎，也可以保留完整的小塊來啃； 你可以放進整包調味粉，也可以只放一半， 甚至不加粉又是另一種口味。 先不要打開急著泡麵的袋子， 把它任意捏碎，然後打開，依喜好倒進適量調味料， 然後捏著袋口，把它搖均勻， 開始一把一把地吃。 啊， 真是太美妙了。 真的，所以我覺得很傷心。 統一肉燥麵，因為你是始作俑者，所以無後了嗎？ 世衰道微，人心不古， 我必須站出來，為它仗義直言！ 全站熱搜創作者介紹 rubo rubo's blog2 2006.6.4~2022.3.11 統一肉燥麵可說是台灣知名的平價美食，更是許多人小時候回憶裡的味道，而多數人會把統一肉燥麵用熱水煮熟後作為湯麵食用，但在PTT「女孩版」中就有網友發文提問，「大家有試過將統一肉燥麵乾吃嗎？」，因而引起廣大網友熱議，甚至有人表示自己「從小吃到大」。 該貼文中，原PO對乾吃統一肉燥麵的方式說明，要先把油包和粉包直接加進包裝裡面，完全不用水泡，然後把麵捏碎在袋中搖久一點，讓油包完全散開。他更補充道，這是小時候媽媽教過的吃法，且就像在吃科學麵一樣，非常美味。 此隱藏版吃法，出乎意料的讓許多網友產生共鳴並表示「肥宅我也喜歡這樣吃，有夠好吃」、「乾吃我朋友用過，宇宙好吃」、「我小時候也會這樣吃」、「從小吃到大」、「吃過很香好吃，還乾吃過維力、味味A、鮮蝦、肉骨茶等，以前國內品牌袋裝幾乎都試過」。 |
統一肉燥麵 乾吃
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