📍 新竹市東區·山上走走 每次過節日都在猶豫吃什麼大餐的朋友,推薦這家給你們!😉 ➖ 我們這次吃的餐點一共是8道料理: ❶ 開胃菜:日式鴨胸冷麵 . ❷ 前菜:天使紅蝦刺身冷盤 天使紅蝦的部份因為我們不吃生食所以選擇直接下鍋煮, 真的非常新鮮,蝦頭的精華,完全不輸蟹膏! 冷盤的部份還有蘿蔔絲飛魚卵、鮟鱇魚肝、紫蘇醃蘿蔔、海帶芽、百香木瓜片。 每盤小碟子都非常新鮮,非常日式,很棒! . ❸ 主菜:德國麵包蟹+火鍋菜盤 火鍋的湯底是味僧口味,服務生協助將菜盤下鍋。 菜盤中最特別的是香菇!香菇的傘下是新鮮的墨魚漿~很甜很好吃😋 由於因為目前當季最鮮最好吃的是螃蟹~所以主食主要是新鮮的德國麵包蟹! 事先有先幫忙剪殼,桌邊也有吃螃蟹的工具,所以在食用上就非常輕鬆啦! . . ❺ 肉盤 吃火鍋一定要有肉啦!原先的搭配是頂級和牛! 一樣在上桌前,會先端上一大塊頂級和牛來介紹食材並讓大家拍照,真的好澎湃啊! 因為我們不吃牛, 鮑魚的部份有強調煮8分鐘最好吃, 而且煮好的鮑魚還幫我們切片比較好食用,真的很用心!! . ❻ 紫蘇醋冰沙 吃了這麼多海鮮,紫蘇醋冰沙非常解膩, 也很順口,覺得很喜歡,而且冰沙的顏色也好美~ . ❼ 鹽烤魚下巴 這道也很好吃😋鮮嫩的魚下巴, 擠上檸檬,沾上椒鹽,魚下巴帶點油脂,非常順口!而且很新鮮完全沒有腥味! . ❽ 松露飛魚卵雜炊粥 火鍋煮到後面,因為歷經種種新鮮食材,湯頭已經是集結精華的狀態啦! 最後一道就是善用剩餘的湯汁, 加入日本越光米、雞蛋、蔥、海苔、飛魚卵、松露,煮出最後一道充滿精華的粥啊~~~ 這種不浪費最後精華再創一道料理的感覺很棒!粥也很好吃😋 ➖ 💬 整體食材真的非常新鮮! 以這樣的價格吃到這一餐覺得不貴!CP值好高🤗 服務也很好!如果有要前往享用一定要先打電話預約訂位唷! 現在打卡還送了霜淇淋😋 真心覺得這家餐廳好適合作為節日慶祝的約會餐廳啊~~~ 也很適合孝親帶著爸爸媽媽一起來吃海鮮❤️ ➖ 🔸營業:11:30~15:30 / 17:30~21:30 (餐期:11:30、13:30、17:30、19:30) 🔸電話:0979-678-778 🔸地址:新竹市三民路99號
歡迎追蹤我們的 IG : samni.991222 (點選下圖) 時時與大家分享更多資訊唷~ |