金枪鱼（香港作吞拿鱼，台湾作鲔鱼），是一种海水鱼类，属于鲭科下面的金枪鱼族（学名：Thunnini）。本族包含5属15种鲔鱼[2]，各物种之间大小变化很大，最小的鲔鱼是圆舵鲣，其最大长度为50 cm（1.6英尺），重量为1.8千克（4磅）；最大的鲔鱼则是北方蓝鳍金枪鱼，其最大长度为4.6米（15英尺），重量为684千克（1,508磅），平均长度为2米（6.6英尺），据信其寿命可以长达50岁。
鲔鱼、月鱼属以及鼠鲨目是目前仅存可将体温维持在比周围水体温度高的物种。鲔鱼是一种活跃而敏捷的食肉动物，该物种拥有光滑的流线型身体，也是游动速度最快的远洋鱼类之一；举例，黄鳍金枪鱼的游动速度可达75 km/h（47 mph）[3]。鲔鱼常在温暖海域出现，故而成为一种大量商业捕捞的对象，也是钓鱼活动当中的一种受欢迎鱼类。然而，由于人类的过度捕捞，蓝鳍金枪鱼等部分鲔鱼物种已深陷灭绝危机[4]。 词源编辑鲔鱼的英语“tuna”衍生自古希腊语θύννος（thýnnos）的中世纪拉丁语格式Thunnus──而该词又衍生自θύνω（thýnō），“匆忙、飞奔”之意[5][6]。 然而，英文种“tuna”的直接来源为美洲西班牙语，并依序源自西班牙语“atún”、安达卢西亚阿拉伯语“at-tūn”（同化于阿拉伯语的التون，al-tūn，现代阿拉伯语为التن），然后再往前才是自上述提及之希腊语和拉丁文之来源[7]。 分类编辑金枪鱼族为单系群演化支，包含5个属及15个物种：
捕鱼与食品生产引申的道德问题编辑根据绿色和平的调查，吞拿鱼食品生产背后有不少令人担心的情况。“市面上部分吞拿鱼猫粮罐头，竟来自破坏性捕捞，生产过程充满渔工的血泪。所谓的破坏性渔获，是指大规模的工业化捕捞，将海中的生物一网打尽，不论是吞拿鱼、幼鱼，甚至是海龟、鲨鱼及海豚，均无所遁逃，严重破坏海洋生态。过度捕捞更令近年的吞拿鱼数量大减，而以往受港人热捧的蓝鳍吞拿鱼，更被列为濒危物种名单，情况令人担心......更甚者，这些渔船作业往往涉及剥削渔工的人权，例如出现虐待劳工、强迫工作等情况。”(绿色和平，2018年)[8] 注释编辑
参考文献编辑
外部链接编辑
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鮪魚是什麼魚？
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