同事介紹一間好吃的壽喜燒-"一番地壽喜燒",位在開封街上,從重慶南路跟開封街交會口是聖瑪莉麵包店走入沒多久就到了。好久沒來開封街,學生時代常來的華南排骨還在,對面的麗華餅店的冰棒可是夏天必吃的清涼好物。 臨時決定來用餐,從上午11點開始撥打電話都是電話中,總算在第四通連上順利訂到下午1點的座位。 90分鐘無限量供應吃到飽!今天是假日,收費就是每人458元加一成。 其實壽喜燒對我來說都差不多,差別在餐廳的環境跟湯汁合不合意,[一番地]的環境就深得我心,第一印象就是寬敞,座位都是獨立空間,沒桌距太近,互相干擾的問題。 入內用餐需之提到:本店採訂位制,無保留現場位。現場候位需等當下時段訂位客人做取消才會安排。所以來店用餐務必先訂位,以免敗興而歸。 也因為是訂位制,來到店裡桌子就已準備好,馬上帶我們入座。 如何煮出最美味壽喜燒的建議:炒香洋蔥→加入特調醬汁煮滾→先涮肉片→放入新鮮食蔬釋放甘味→加入烏龍麵,吸收肉汁及蔬菜的醬汁。 先送一碟小菜及沙拉一小碗。 基本菜盤,之後可一直加點。 工作人員先來幫忙炒熱洋蔥及加特調醬汁。 湯汁不錯,吃過幾間壽喜燒,[一番地]的醬汁不會死鹹,也不是重鹹,吃來不會一直想喝飲料。 跟壽喜燒最對味的還是牛肉,梅花豬也不錯,羊肉特別加註是重組肉,吃來就沒牛肉及豬肉好吃。 蔬菜車不時出現,南瓜、白蘿蔔、木耳、韓式年糕我都愛。 兩個人吃了十盤肉,差不多飽足了。 煮熟的肉片沾生蛋液,一來可降溫,二來增添口感。 飲料採自助,冷熱飲都有。 餐後甜點是抹茶紅豆冰淇淋及檸檬片。檸檬片沾黑砂糖很好吃,可解油膩吧。 店裡提供加點,發現這間也有處罰單身的用餐條款-單人開1鍋者加收開鍋費50元,若真的是一個人想來用餐真得付出較高的代價,這真是不公平,抗議喔! 104年1月1日調價公告。 整體來說對[一番地壽喜燒]的評價還不錯,還會想再來喔~ 一番地壽喜燒 (台北開封店) 店址:台北市中正區開封街一段48號 電話:02-2388-8852
好吧~~~我只想說 減肥到底是什麼?!
可以食嗎? 本次G子到了台北開封街上新開熱騰騰的 一番地壽喜燒來大吃大喝啦!!這家一番地壽喜燒在桃園跟中壢 算是滿有知名度了~ 這次終於進軍到台北了~ G子本人算是滿愛吃到飽餐廳的... 雖然最近有比較退隱江湖改吃沒吃到飽的餐廳了!! 不過一有邀約馬上又復出了(這樣對嗎?) 廢話不多說~~ 一番地壽喜燒 座落在台北開封街 外面拍起來非常的典雅 很有日式料理的氣氛~
這次我很難得帶我媽去吃~ 消費價格如外面看板~ 中午吃好划算!!用餐內容如下~ 基本上除了前菜沙拉及泡菜甜點不能續以外 其他東西都是吃到飽的喔~~ 用餐環境 燈光昏暗~讓人可以放心的大吃(!?)
不能續的蜂蜜芥末醬的沙拉跟泡菜~ 老實說我是覺得這兩樣口感普通~ 重頭戲肉盤上來啦~~ 這邊的肉都是頂級的肉品呢~ (怕有人不喜歡看到生肉 我已經縮小了~)油花分布的都非常得均勻~~蔬菜盤 (菜色非常的多樣化~服務人員會推推車可以一直加菜喔~) 服務人員會先幫你把一層洋蔥鋪上去加壽喜燒醬汁煮~ 那個洋蔥好甜好好吃~~ 高麗菜跟大白菜還有多種地瓜跟香菇~配上鮮嫩的肉~ 把肉拿去滿滿蔬菜的鍋裡面涮一涮~ 超級爽 口的啦!! 我個人的各種肉口感心得~~美國Prime級牛小排:果真是頂級~很嫩,沒什麼重味道~吃起來就是滑順~沾上蛋汁超享受! 特選沙朗牛: 牛肉味超濃厚~油脂分布比較少~所以吃起來會比較乾~不過我愛!!~比較有嚼感!美國霜降牛肉:肉質滑順~但油脂比較多~我比較不喜歡吃~~ 煙燻豬培根: 我超級愛這個!吃起來很Q有彈性的豬培根,但又沒有過多調味及煙燻味~又超級嫩的!!(不過也比較油喔!)精選梅花豬肉:很嫩的又結實豬肉~~也沒有過多的油脂~果然是台灣的梅花豬,平常有在練!!紐澳上選羊肉:好鮮嫩!羊肉味好香~~都沒有吃到筋~好開心!這樣就不會一直咬到吃不下去了~(羊肉我覺得要注意碎掉!煮好要趕快拿起來喔~不然就沉下去了~) 桌上有擺壽喜燒的醬汁 及 水 跟七味粉~
有一種 很醇厚的蛋香氣搭配著各種肉片散發開來~~
烏龍麵超微有一點點透明~然後放下去壽喜燒煮超級入味的~ Q到讓我媽念念不忘!!
我想這嘛好吃的肉男生應該可以多吃幾碗飯了~ 除了飲料外 店家還送上藍莓果醋~~
果醋要配著冰塊喝才不會過刺激喔!! 另外熱飲也真得是很棒!! 洋甘菊花茶:味道很香~在吃了很多肉的時候,搭配喝這種很清爽的茶,很適合! 日式芝麻多穀抹茶:很濃的抹茶~還聞得到芝麻的香氣~ 杏仁茶:這道是我媽超愛的飲品!很濃的杏仁香味~且不會喝起來過多香料~很棒! 熱可可:不可思議的熱可可.....居然沒什麼特別的....味道有點單薄,過稀... 北海道奶茶:超級香的奶茶~很濃的奶香帶點太妃糖的香味~完全像是外面飲料店的奶茶!讚讚~
我只有喝濃縮咖啡,很濃.....(平常我是不太碰咖啡的) 因為我個人嗜好重糖重奶~所以我加了2包糖跟奶球~嗯~這樣就好好喝了!!香~ 冰的部分就部外乎是可樂跟雪碧那類汽水~比較可惜~ 有限定吃飯時間:90分鐘~服務人員會來詢問是否可以上甜點~檸檬片我一看到就想到~運動漫畫 社團經理常常做的蜂蜜漬檸檬!! 初起來很特別~會吃到檸檬外皮的苦味跟糖~ 但一吞下去一股回甘味就從舌尖散發開~來~ 日式抹茶冰淇淋配紅豆~我覺得紅豆有點少啊!!抹茶味是很濃的~~但我好想多吃點蜜紅豆啊!! 另外注意到他們的牙籤好好玩~~類似外面賣的牙尖刷耶! 牆壁上投射的光影~很典雅別致呢! 給我一種很安心的感覺~ 我來吃得心滿意足啊~~肚子鼓鼓得出來~(附近有228公園可以散步) 這樣的價位在台北可以吃頂級肉品吃到飽~我是覺得超划算! 而且副食及其他飲品都有到達高水準~~~所以值得推薦給各位了! 一番地壽喜燒.台北開封店營業電話:02-23888852 營業地址:台北市中正區開封街一段48號 價位: 午餐優惠價 328元/人 晚餐優惠價 398元/人 (需加一成服務費) 寫到手快斷掉~ 最新消息都在G子粉絲團!(點下連過去) |