彰化新香珍宅配

新香珍餅店(fb粉絲團):彰化縣彰化市中正路一段283號，電話:04 723 9602，營業時間:08:30-19:00

「彰化不是只有不二坊」按說標題是該這麼下的，而我一開始也只知道不二坊之於彰化的蛋黃酥。那日，原來只是想找家伴手禮當成結速人生第一趟彰化市美食探路之旅，好奇在google上打「彰化百年餅舖」，結果出現的是新香珍餅店的名字，而且就在「不二坊」旁。先說新香珍餅店的蛋黃酥其實也蠻好吃的，即便我也不太記得不二坊的問題，但我更喜歡的是這家應該是有改良過的紅龜糕，尤其是花生餡。

 &lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;span style="font-size:14pt"&gt;&lt;a href="http://www.flickr.com/photos/89012769@N03/51974833301" target="_blank"&gt;&lt;img loading="lazy" src="https://live.staticflickr.com/65535/51974833301_973235d870_c.jpg" alt="2"&gt;&lt;/a&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;span style="font-size:14pt"&gt;新香珍餅店念著念著好像覺得全台很多老餅舖的名字都差不多，什麼香什麼珍的.....也不曉得誰規訂的(中國電視史上身)。離火車站步行約是十來分鐘的距，沿著中正路一段走，會經過早前介紹過的&lt;a target="_blank" href="https://www.foodtigertw.com/blog/post/49973308"&gt;&lt;span style="color:#0000ff"&gt;北門口肉圓&lt;/span&gt;&lt;/a&gt;，新香珍餅店前的小紅圈便是上港有名聲、下港有出名的「不二坊」。&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;span style="font-size:14pt"&gt;&lt;a style="font-size:18.6667px" href="http://www.flickr.com/photos/89012769@N03/51974909658" target="_blank"&gt;&lt;img loading="lazy" src="https://live.staticflickr.com/65535/51974909658_6e596ea71d_c.jpg" alt="4"&gt;&lt;/a&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;span style="font-size:14pt"&gt;要說蛋黃酥的風潮這幾年來逐漸有取代鳳梨酥之勢，當中的源潮不能不提不二坊之功，最少那網路之亂不是隨便一家老餅舖而比擬的，當然最近兩三年陳耀訓的揉合西式食材、作法的新派蛋黃酥更是讓消費者趨之若鶩;這兩家老將新秀我都各嚐過兩三次，老實說都紅得有理的好吃，但也沒到可以讓我心甘情願排隊去搶的地步，這中間的原由可能是我本來就不好這一物之故。&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;span style="font-size:14pt"&gt;&lt;a href="http://www.flickr.com/photos/89012769@N03/51975115519" target="_blank"&gt;&lt;img loading="lazy" src="https://live.staticflickr.com/65535/51975115519_21ef39ecd2_c.jpg" alt="3"&gt;&lt;/a&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;span style="font-size:14pt"&gt;本來想說萬一，我是說萬一不二坊沒人排就順便買個兩盒回台北，結果一看有2、30人在排，一問可能要等半小時便放棄了，剛巧看到新香珍餅店也有蛋黃酥，當然最主要還是「百年老店」這四個字，據說創立在清光緒年間約有140年左右的店史。好奇查了一下不二坊是創立在1972，算吧算吧到今年剛好也有50年的歷史，但早前的名字是「不二家」，後來因為和日商不二家的糾紛後，在2018年正式更名為現在的「不二坊」，但好吃一樣是受歡迎，叫什麼名字其實不是那麼重要。&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;span style="font-size:14pt"&gt;&lt;a href="http://www.flickr.com/photos/89012769@N03/51974833261" target="_blank"&gt;&lt;img loading="lazy" src="https://live.staticflickr.com/65535/51974833261_6d0d452c72_c.jpg" alt="5"&gt;&lt;/a&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;span style="font-size:14pt"&gt;店家沒找著足以表老店的東西，只得幾個附近的老爺大嬸聊著天，於是沒有拍著，只在奶奶親切的引導下買了當時店家有的餅嚐嚐鮮。那天下午四點左右，店裡剩的餅也不多，於是每一種都來一樣，蛋黃酥、兩種口味的紅龜糕、綠豆椪，再來一包好久沒吃的花生粩。&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;span style="font-size:14pt"&gt;&lt;a style="font-size:18.6667px" href="http://www.flickr.com/photos/89012769@N03/51974833331" target="_blank"&gt;&lt;img loading="lazy" src="https://live.staticflickr.com/65535/51974833331_c33e9d47a6_c.jpg" alt="1"&gt;&lt;/a&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;span style="font-size:14pt"&gt;酥，是我第一口的感覺，第二口是比不二坊不油的香，接著層層餅皮後的是香滑綿密的紅豆餡，甜度也沒預期的高(通常老店都爆甜)，再往中路切鹹蛋黃的口感極好，外綿內略帶咬勁的微沙和外層的紅豆餡搭配的恰到好處，整體來說算是好吃，優點是不油，但缺點是吃到後來有一點微乾，如果手邊有一杯好茶那肯定涮嘴到停不下來。&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;span style="font-size:14pt"&gt;&lt;a style="font-size:18.6667px" href="http://www.flickr.com/photos/89012769@N03/51975115479" target="_blank"&gt;&lt;img loading="lazy" src="https://live.staticflickr.com/65535/51975115479_54edf38b8a_c.jpg" alt="6"&gt;&lt;/a&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;span style="font-size:14pt"&gt;是說，各位想過蛋黃酥打那來的?好奇查了一下是台灣在70年代由月餅改良而來(鹹蛋黃的運用則約莫起源於魏晉南北朝而興盛於北宋)，據說是中部某餅舖發明的，對於我這個1969年生的小孩，兒時記憶不是那麼的鮮明，兒時基隆長大的我，便只有李鵠的綠豆椪、咖哩酥，鳳梨酥還是後來才有的記憶。&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;span style="font-size:14pt"&gt; &lt;script src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-0033189115693989" type="text/javascript" async&gt; <ins class="adsbygoogle" style="display:block;text-align:center" data-ad-layout="in-article" data-ad-format="fluid" data-ad-client="ca-pub-0033189115693989" data-ad-slot="7119143284"></ins> <script type="text/javascript">// <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); // ]]>  &lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;span style="font-size:14pt"&gt;&lt;a href="http://www.flickr.com/photos/89012769@N03/51975392030" target="_blank"&gt;&lt;img loading="lazy" src="https://live.staticflickr.com/65535/51975392030_87777266fa_c.jpg" alt="7"&gt;&lt;/a&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;span style="font-size:14pt"&gt;綠豆椪有兩口味一是白豆沙，二是魯肉，外層的餅皮很輕很薄層次明顯，但內餡不曉得為什麼有一點乾有一點粉，沒配茶有一點嚥不下去，但不甜不膩的香氣倒是頗好，魯肉也沒有一般以為的油膩自成一格。&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;span style="font-size:14pt"&gt;&lt;a href="http://www.flickr.com/photos/89012769@N03/51975115459" target="_blank"&gt;&lt;img loading="lazy" src="https://live.staticflickr.com/65535/51975115459_eaf381b14f_c.jpg" alt="8 (1)"&gt;&lt;/a&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;span style="font-size:14pt"&gt;&lt;a href="http://www.flickr.com/photos/89012769@N03/51974833231" target="_blank"&gt;&lt;img loading="lazy" src="https://live.staticflickr.com/65535/51974833231_522f0be847_c.jpg" alt="8 (2)"&gt;&lt;/a&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;span style="font-size:14pt"&gt;紅龜糕顏色和小時候印象的通紅大大不一樣，比較粉紅不曉得為什麼看起來就是覺得怪怪的，但才一口我就愛上..那軟綿又微帶化口像麻吉的口感，不像傳統紅龜糕的脆Q，最重要的還是前頭說的優點，沒有百年餅舖過甜的缺點，就連裡面的餡也甜得恰到好處，即便沒有茶相佐都很涮嘴，兩種餡紅豆綿細但比較沒有特別的印象，花生餡帶點懷念的古早味，像是炒過的花生油香真是好吃的亂七八糟。&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;span style="font-size:14pt"&gt;&lt;a href="http://www.flickr.com/photos/89012769@N03/51974833226" target="_blank"&gt;&lt;img loading="lazy" src="https://live.staticflickr.com/65535/51974833226_82e370c369_c.jpg" alt="9"&gt;&lt;/a&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;span style="font-size:14pt"&gt;最後的花生粩我是回到台北才知，外層的花生末有一點乾，裡面的餅乾又有一點「論」台語，因為沒打開前我就聞到滿滿的花生香，猜香是不是真空封口有漏才讓這花生粩有一點論論...。後來，網路上查才知，這家店還有賣肉酥，芋糕、油飯等應節應景的古早味。&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;span style="font-size:14pt"&gt;&lt;a href="http://www.flickr.com/photos/89012769@N03/51975115404" target="_blank"&gt;&lt;img loading="lazy" src="https://live.staticflickr.com/65535/51975115404_736aaa79fb_c.jpg" alt="10"&gt;&lt;/a&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;span style="font-size:14pt"&gt;新香珍餅店(&lt;a target="_blank" style="font-size:18.6667px" href="https://m.facebook.com/%E6%96%B0%E9%A6%99%E7%8F%8D%E9%A4%85%E9%8B%AA-203283253108674/"&gt;&lt;span style="color:#0000ff"&gt;fb粉絲團&lt;/span&gt;&lt;/a&gt;):彰化縣彰化市中正路一段283號，電話:04 723 9602，營業時間:08:30-19:00&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&lt;span style="font-size:14pt"&gt;更多&lt;span style="color:#0000ff"&gt;&lt;a target="_blank" style="color:#444444" href="https://www.foodtigertw.com/blog/category/2075451"&gt;&lt;span style="color:#0000ff"&gt;彰化 (2)&lt;/span&gt;&lt;/a&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style="margin:0px 0px 1em;padding:0px;color:#666666;font-family:Helvetica,Arial,'LiHei Pro',PMingLiU,sans-serif;font-size:13px;line-height:26px"&gt;&lt;span style="font-family:新細明體;font-size:14pt"&gt;&lt;span style="background:none;border:currentcolor;margin:10px 0px 0px;outline:0px;padding:0px;vertical-align:baseline"&gt;&lt;span style="color:#1c1e21"&gt;&lt;span style="color:#0000ff"&gt;&lt;span style="color:#000080"&gt;&lt;span style="color:#0000ff"&gt;&lt;span style="color:#000000"&gt;歡迎加入&lt;span style="color:#0000ff"&gt;&lt;a target="_blank" style="color:#000000" href="https://www.facebook.com/groups/94itaiwanfood/?ref=bookmarks"&gt;&lt;span style="color:#0000ff"&gt;台灣美食地圖&lt;/span&gt;&lt;/a&gt;&lt;/span&gt;，&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style="color:#000080"&gt;&lt;span style="color:#0000ff"&gt;&lt;span style="color:#000000"&gt;分享你的台灣美食&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style="margin:0px 0px 1em;padding:0px;color:#666666;font-family:Helvetica,Arial,'LiHei Pro',PMingLiU,sans-serif;font-size:13px"&gt;&lt;span style="font-size:14pt"&gt;&lt;img loading="lazy" src="https://live.staticflickr.com/65535/49993822618_2c7de3ed0d_z.jpg" alt="60432363_2225309734216746_5893900882050809856_o"&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style="margin:0px 0px 1em;padding:0px;color:#666666;font-family:Helvetica,Arial,'LiHei Pro',PMingLiU,sans-serif;font-size:13px"&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt; &lt;p style="margin:0px 0px 1em;padding:0px;color:#666666;font-family:Helvetica,Arial,'LiHei Pro',PMingLiU,sans-serif;font-size:13px;line-height:26px"&gt;&lt;span style="color:#000000;font-family:新細明體;font-size:14pt"&gt;更多以台北捷運美食分類的食記(5000篇+)&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style="margin:0px 0px 1em;padding:0px;color:#666666;font-family:Helvetica,Arial,'LiHei Pro',PMingLiU,sans-serif;font-size:13px;line-height:26px"&gt;&lt;span style="color:#000000;font-family:新細明體;font-size:14pt"&gt;&amp;nbsp;&lt;a target="_blank" style="color:#000000" href="http://rabbit38844.pixnet.net/blog/post/39223315"&gt;&lt;img loading="lazy" title="" src="https://pic.pimg.tw/rabbit38844/1370883083-244201166.jpg" alt=""&gt;&lt;/a&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;p style="margin:0px 0px 1em;padding:0px;color:#666666;font-family:Helvetica,Arial,'LiHei Pro',PMingLiU,sans-serif;font-size:13px;line-height:26px"&gt;&lt;span style="font-family:新細明體;font-size:14pt"&gt;&lt;span style="color:#000000"&gt;喜歡小虎的食記嗎?有fb的朋友請按讚加入「小虎食夢網」、跟我們一起隨時討論分享各地的美食吧!&lt;/span&gt;&lt;span style="background:none;border:currentcolor;margin:10px 0px 0px;outline:0px;padding:0px;vertical-align:baseline"&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt; &lt;div class="fb-page fb_iframe_widget" style="margin:0px;padding:0px;display:inline-block;position:relative;color:#666666;font-family:Helvetica,Arial,'LiHei Pro',PMingLiU,sans-serif;font-size:13px;line-height:26px" data-adapt-container-width="true" data-height="200" data-hide-cover="false" data-href="https://www.facebook.com/rabbit38844/" data-show-facepile="true" data-small-header="false" data-tabs="timeline" data-width="400"&gt;&lt;span style="display:inline-block;position:relative;text-align:justify;font-family:新細明體;height:200px;vertical-align:bottom;width:400px;font-size:14pt"&gt;&lt;iframe src="https://www.facebook.com/v2.5/plugins/page.php?adapt_container_width=true&amp;app_id=&amp;channel=http%3A%2F%2Fstaticxx.facebook.com%2Fconnect%2Fxd_arbiter.php%3Fversion%3D42%23cb%3Df16321d07%26domain%3Drabbit38844.pixnet.net%26origin%3Dhttp%253A%252F%252Frabbit38844.pixnet.net%252Ff11dda5b54%26relation%3Dparent.parent&amp;container_width=650&amp;height=200&amp;hide_cover=false&amp;href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Frabbit38844%2F&amp;locale=zh_TW&amp;sdk=joey&amp;show_facepile=true&amp;small_header=false&amp;tabs=timeline&amp;width=400" width="400" height="200" name="f25ff1d224" scrolling="no" frameborder="0" style="position:absolute;background-image:url('../../img/iframe.gif');width:400px;height:200px;visibility:visible" allowfullscreen="true" allowtransparency="true" title="fb:page Facebook Social Plugin" data-gtm-yt-inspected-1163015_304="true" data-gtm-yt-inspected-1_19="true" data-gtm-yt-inspected-1_18="true" data-gtm-yt-inspected-1_12="true"&gt;&lt;/iframe&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt; &lt;/div&gt; &lt;section class="poi-section"&gt; &lt;div class="poi-view"&gt; &lt;div class="poi-container"&gt; &lt;/div&gt; &lt;/div&gt; &lt;div class="poi-prev poi-btn hide"&gt; &lt;img src="https://front.pixfs.net/images/blog/post/desktop/poi_btn_arrow_back.svg?v=579cfc75af62f464de5b91b354eec08b"&gt; &lt;/div&gt; &lt;div class="poi-next poi-btn hide"&gt; &lt;img src="https://front.pixfs.net/images/blog/post/desktop/poi_btn_arrow_next.svg?v=579cfc75af62f464de5b91b354eec08b"&gt; &lt;/div&gt; &lt;ul class="poi-dot"&gt;&lt;/ul&gt; &lt;/section&gt; &lt;script&gt; (function () { window.pix = window.pix || {}; window.pix.deviceType = "desktop"; window.pix.poiHashIds = []; })(); <script defer>