Show 需要開瓶的場合卻發現沒有開瓶器？請參見以下救命 7 招：  1. 以各式的螺絲拴入軟木塞，再以鉗子或是叉子將軟木塞拔出。 2. 用針將軟木塞刺穿一個洞，隨即將細繩的一端打結以針塞入瓶中，並將軟木塞拉出。（這樣真的能將打結端塞入？） 3. 割開瓶頸鋁封膜，將酒瓶塞入鞋子內，並以鞋跟處敲擊牆壁使軟木塞推出。（玻璃易碎請小心！） 4. 將鑰匙以 45 度角插入軟木塞與瓶口的接觸面縫隙，當 2/3 以上插入時，一邊試圖旋轉一般向上拉，將軟木塞拔出。 5. 以有鋸齒的刀子插入軟木塞中，當刀刺穿軟木塞後，旋轉並拉出軟木塞。 6. 將軟木塞打個洞讓充氣針可以穿過，以充氣的方式讓瓶內的壓力將軟木塞擠出。（還順便把打入了空氣把酒給醒了…） 7. 先將鐵夾加熱到炙熱，再以鐵夾夾住瓶頸約 10 秒，隨即以浸泡冰水的抹布包覆剛剛熱鐵夾接觸的瓶頸處（小心燙傷），再以手和抹布將瓶頸折斷。酒在以有篩網的漏斗將可能的碎玻璃濾掉即可享受美酒了！（…也太費工了吧！） 參考資料 本文章由品迷網專欄作家 Terry Lin 撰寫 「葡萄酒不只是種酒精飲品，而是種生活態度」 優質品酒知識，精選葡萄酒，由WINE&TASTE 品迷網帶你輕鬆進入美妙品酒世界。
平常你都習慣使用什麼器具開紅酒、葡萄酒瓶呢？你知道光是一個「開軟木塞」的開瓶器就有分螺旋開瓶器、蝶形開瓶器、海馬刀開瓶器、兔型開瓶器、電動開瓶器⋯⋯等這麼多種！但各種不同的開瓶器各有什麼特色？哪一種「最好用」？我們平常在家喝酒應該使用哪種開瓶器才好呢？ 1. 一般人在家必備！超方便「螺旋型」開瓶器其實真正的「螺旋型開瓶器」指的是僅帶了一個螺絲錐的瓶塞型開瓶器，只要把螺絲錐鑽入軟木塞，然後在用力氣往上將木塞抽出即可開瓶。但也因為傳統的「螺旋型開瓶器」在使用上過於費力，所以後來又在開瓶器兩側多了如「雙臂」的設計，使其能透過槓桿原理，在開瓶時能更為省力，而後者也被另外稱作「蝶形開瓶器」。 RBT 螺旋開瓶器採用時尚的黑色啞光設計和金黃色調，採螺旋設計，以旋轉的方式來抓住軟木塞；如飛行般的翅膀造型終於有了新改良設計，可以更輕鬆的對準瓶口了！再利用槓桿原理，只要下壓翅膀就可以輕鬆拉出軟木塞，十分輕巧方便！
AdHoc 不銹鋼螺旋式開酒器用軟木塞封口的葡萄酒，在開瓶時需要的除了技巧，還有好的工具。德國餐廚品牌 AdHoc 的不鏽鋼螺旋式開酒器，採用特殊的結構設計，用起來特別省力，輕鬆順時針轉動，軟木塞就會跟著轉上來，適用於天然及塑膠等各種軟木塞。不只好用，外型也設計得簡潔而好看，而且這款開瓶器附有底座，方便收納。
2. 侍酒師都在用的「專業型」開瓶器其實這種開瓶器真正的名稱是「海馬刀開瓶器」，因為造型設計上像一隻海馬而得名。海馬刀開瓶器也有「開瓶器之王」跟「侍者之友」的稱號，主要是它是專業葡萄酒侍酒師們會使用的開瓶器類型，小刀設計能用於輕鬆切割開瓶封，而且攜帶方便！ RBT 開瓶器採用時尚的黑色啞光設計和金黃色調，一體化設計的鋁箔切割和開瓶功能二合一，符合手掌尺寸舒適並容易使用，打開不費力，整合鋁箔切割器，輕鬆移除紅酒/白酒軟木塞，且適用於所有酒瓶和軟木塞。
L'ATELIER DU VIN 男孩開瓶器來自法國的 L’Atelier du Vin 成立於 1926 年，長年致力於酒釀造技術、設備、分裝與酒窖儲存管理，進而研發近 200 款擁有強烈自我風格，更貼近居家消費者需求的酒器類商品！而這款典型的海馬刀「男孩開瓶器」外表精美鍍金色，配上美麗的曲線，適用於任何瓶頸大小，幫你優雅輕鬆打開各種酒瓶！
L'ATELIER DU VIN Soft Machine 透明開瓶器同樣由 L’Atelier du Vin 出品的海馬刀「Soft Machine 透明開瓶器」採簡潔的現代工藝設計，無需大力扭轉拉扯，就能流暢地開瓶，減少任何損害到軟木塞的可能性。開瓶器內建鋁箔切割齒輪系統，經典葡萄園圖騰設計，讓許多常品飲葡萄酒的人都愛不釋手！
3. 讚嘆科技！比方便更方便的「電動」開瓶器隨著科技發達，「電動」開瓶器也越來越普及，只要將開瓶器對準瓶頸套入，使開瓶器完全往下鑽入瓶塞到底，然後再讓它自動將瓶塞拔出即可，整個過程只需要幾秒鐘的時間，非常快速！ RBT 充電式電動開瓶器RBT 充電式電動開瓶器讓你毫不費力的就能喝到香醇的葡萄酒！割好錫箔，只需將開瓶器套在紅酒頭上，無按鈕設計、也不用拉動，只需三秒鐘，就可自動打開紅酒！一次充電完成，約可開三十瓶酒，可使用 USB 充電，附充電插頭。
4. 實用、擺設兼具的「桌上型」開瓶器除了上述幾中常見的葡萄酒開瓶器外，還用一種「兔型開瓶器」，在設計上算是結合了螺旋型跟海馬刀開瓶器的特點，但比起那兩種開瓶器，兔型開瓶器擁有更穩定的施力點設計！而目前也有一些兼具擺設性質、設計感十足的「桌上型」開瓶器，其實就是從兔型開瓶器的使用原理演變而來的！ RBT 桌上型紅酒開瓶器結合了木頭、鐵和紅銅現代雕塑與前衛造型的桌上型開瓶器，是難得的特別作品。穩定的木底座設計，可穩固傾斜的紅酒瓶，讓開瓶過程更容易，黑色可調式的開瓶架，可適用不同大小瓶身的紅酒，手工拋光的黑鐵框架，底座有防滑橡膠。使用簡單、方便快速完美開瓶，不管送禮或擺在自家裝飾點綴都很適合！
延伸閱讀
更多精彩時尚風格內容，也請追蹤 GQ Taiwan 以下平台
|
軟木 塞 開 瓶
版權 © 2024 nguoilontuoi Inc.
