夏天芒果當造，芒果香甜又多汁，不過又要剝皮又要切芒果，覺得好麻煩？今次就教大家五個超簡單的芒果切法，保證令大家食得輕鬆！一齊睇睇以下5招芒果簡易切法，自己再試做吧～
 切芒果第1招：井字切法 先將芒果蒂頭去除，然後以芒果籽為中心，左右兩邊切下，縱橫切數刀劃出方格 切芒果第2招：湯匙去皮法 用大湯匙從芒果果肉下緣切入，就能輕鬆分離 切芒果第3招：玻璃杯去皮法 用玻璃杯從芒果果肉下緣切入，還可以直接用玻璃杯食芒果呢～ 切芒果第4招：環狀切法 水果刀從中間切下，抵住芒果果核橫切一圈，然後抓住兩邊扭動，將果核慢慢分離，露出的果核可直接切下 切芒果第5招：整顆剝皮法 用牙籤沿著芒果外皮劃一圈，將牙籤深入果皮，兩邊各劃一圈 完整教學影片：
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網搜小組／劉維榛報導 屏東枋山鄉盛產愛文芒果，不料因Delta變種病毒侵襲，引發退訂潮。對此，一名女網友拍下切芒果的療癒片，希望大家「吃起來，一起幫助果農」，她獨特的滾動式刀法曝光後，果真引發近8千人朝聖，紛紛自嘲「終於知道怎麼切芒果了！」 ▲網傳枋山芒果有變種病毒，是假的！（圖／記者戴若涵攝） 「芒果沒有肺炎的病毒啦！」一名女網友在《爆廢公社二館》力挺表示，屏東枋山芒果產量大，價格便宜，不吃才傻傻，接著分享神級切芒果的方法，讓原PO自豪直呼，「（過程）完全不滴湯，又可以大口大口吃的很舒服。」 影片可見，切芒果前，先在表面中間「找出一條線」，就可避免切到籽，另一半也抓1至1.4公分再下刀，「依照品種不同，籽的厚度也須自己拿捏，多切幾次就會切得很精準。」 第二步驟「切成船舟的形狀」，初學者可切5至6舟來練習，第三步驟也就是關鍵，原PO表示，刀與砧板先平行，兩者盡量貼合，下刀慢慢往前推，兩手呈現滾動式切法，下秒果肉、果皮就可成功分離。 ▲原PO還貼心附步驟，3秒就去皮！（圖／翻攝爆廢公社二館） 療癒影片曝光後，引發近8千人網友讚嘆，突然解鎖成就了，「好刀法學起來」、「好厲害，之前都先把皮削完、然後再切果肉又會滑，很怕削到手，所以不愛削芒果，看完你削後，覺得自己好笨喔」、「看完這個我終於知道怎麼切芒果了」、「用紅酒杯整片片下來，一顆不用一分鐘」、「這種芒果最好吃，有人削皮更好吃」。
夏天就愛吃香甜金黃的芒果，不過中間有個巨大果芯，對許多人而言它實在不好切。早前流行將芒果片下再切成格子狀的方法，或者用玻璃杯的杯緣取下果肉，雖然看似方便，其實還是會造成不少浪費。 這次食譜自由配帶來「一絲果肉都不浪費」的芒果切法，愛吃芒果的人可要看清楚！ 聰明切芒果不浪費
沿著蒂頭0.5cm處下刀，可以剛好避開果芯，不會留太多果肉在芯上。
切成船形，再沿著皮切下果肉，可以避免果肉黏在皮上的浪費。 很多人切芒果會用剝的方式去皮，這樣仍會殘留許多果肉在皮上；用玻璃杯的杯緣將皮肉分離，熟軟的果肉容易碎裂。
如果要將芒果切丁，建議切成約3×3公分大小，若果肉切太小，在切塊過程容易流失果汁，也會失去口感。
芒果中間果芯的部分，用大拇指扣著，沿邊向前切下。
餘下的殘肉用湯匙刮下，一絲果肉也不浪費。 PLUS 芒果這樣挑
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