疫情过后，随着人们越来越注重自身健康，“倒金字塔饮食法”也在饮食圈流行开来，大家都知道早餐对于一日三餐而言特别重要，但是很多人没有注意过的是“很多大的疾病都是人类自己吃出来的”，明白了这个道理，那就从一天中的第一餐——早餐重视起来。 Show 癌细胞最“偏爱”以下这3种早餐  早餐黑名单：油炸食物 致癌等级：2A类致癌物 刚出油锅的油条、香气四溢的葱油饼、炸鸡翅、汉堡……这些是很多人最爱的早餐。但油炸食物是被列为“2A类致癌物”的！ 食物在高温油炸之下，不仅维生素等营养成分被破坏，而且容易引起蛋白质和脂肪高温变性，可能生成苯并芘、杂环胺等致癌物质。 就这样，高温油炸让许多原本营养健康的食物，瞬间有了致癌的风险。例如，早餐的标配——鸡蛋。 当鸡蛋化身为“炸蛋”，就像名字一样变得危险起来。 现在，很多人吃早餐的时候，多数将鸡蛋做成煎蛋。这里建议，早餐想要吃鸡蛋，尽量选择水煮蛋，会更健康。 早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次。而当天的午、晚餐，必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。 早餐黑名单：咸菜 致癌等级：2A类致癌物 早餐黑名单：加工肉制品 致癌等级：1类致癌物 早餐吃这5个“1”，免疫力变强 1碗杂粮粥 燕麦、小米、玉米、黑米及各种杂豆，都可以一起熬粥喝，因为粗粮里保留了谷物中更多的膳食纤维、B族维生素和矿物质，可以帮助人体保持细胞黏膜健康及制造抗体，提高免疫功能。 一杯牛奶 《中国居民膳食指南》中提出要每天吃奶类及其制品。 1份菌类 菌类食物富含的菌类多糖，有助于提高人体巨噬细胞吞噬细菌的能力，从而帮助提升免疫力。佛罗里达大学的研究人员也通过研究表明，连续四周每天吃香菇，可以有效增加机体的免疫力，同时也会降低炎性反应。 1份橙黄色和深绿色蔬果 缺乏维生素A容易导致呼吸道黏膜上皮细胞萎缩，人体对外防护的第一道防线就不给力，病菌更容易侵入体内，而胡萝卜、南瓜、菠菜、芥蓝、西兰花等橙黄色和深绿色蔬果中富含β胡萝卜素可在体内转换为维生素A。 一小把坚果 早饭无论中西，最好每天吃一小把坚果。因为早饭人们很少饮食过量，大部分处于营养供应不足的状态，这时候补充坚果这样高能量高营养的食物，可以提高早饭质量，改善三饭热量比例。美国研究者早就提示，大杏仁、核桃等各种坚果每天吃28克即可，也就是一小把的量。 吃早餐要注意以下三点 早餐要吃热的食物 早晨室外的温度尚未回升，人的肌肉、神经及血管都还没有舒张，如此时摄入冰冷的饮食，必定会影响微循环，导致血流不畅。 7点到8点吃早餐 医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。最好用15-20分钟的时间吃完，养成健康、规律的作息习惯。 不要边走边吃 上班族经常边走边吃早餐，其实这样吃早餐是有健康风险的。在路上解决早餐，很容易将空气中的尘埃、微生物、有害气体吃到肚子里，不仅不卫生，还影响健康。 特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。 Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
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癌症病人的早餐吃什么最好？
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