小時候阿嬤、媽媽都會從菜市場買生土豆仁/生花生回來自己大鍋鹽炒,裝成一罐罐,成為阿公坐樹下聽廣播時的零嘴,早餐時還可以搭配白稀飯。偶爾會用大骨焢花生昆布湯讓全家補一補鈣。或是泡開的香菇乾、魷魚乾和豬肉切絲炒香後,拌入蒸熟的花生和白米飯做成農家道地的花生鹹飯。 Show ⓞ虎尾地區土質屬於砂質土壤,吸水快、排水快,適合農作物的根系發展,根系壯植物自然健康。 ⓞ黃麴毒素檢驗呈陰性,健康安全無毒。 ⓞ經充分日曬後真空包裝,小包裝適合家庭一次性烹煮加工使用。 安全食材 自己加工 全家大小都安心 土豆花生所含油脂多為不飽和脂肪酸;且花生所含卵磷脂、維生素B3、礦物質、類胡蘿蔔素、胺基酸及葉酸營養素,可補充身體所需的熱量。花生衣含有維生素B3、膳食纖維,可促進腸胃蠕動。 生的去殼花生真空包裝、帶殼濕花生現採冷藏出貨 去殼土豆/生花生出貨規格如上↑↑↑ 帶殼濕花生我們採現採包裝冷藏出貨,因為帶殼,有的花生是需要剝殼才知道瑕疵,所以會介意瑕疵者請三思,收到後請盡速打開處理,請勿將濕花生悶在箱子中,可能導致發霉,請立即打開箱子通風處理。 產品規格和注意事項:【產品規格&保存方法】 品名:去殼生土豆仁/生花生仁 成份: 100%花生 (台南18號) 規格:淨重600克 (±3克)。 產地:台灣 雲林 保存期限:3個月 保存方式:台灣氣候溼熱,開封後務必冷藏密封保存並盡快食用完畢。
品名:去殼黑金剛花生仁 成份: 100%黑金剛生花生 規格:淨重600克 (±3克)。 產地:台灣 雲林 保存期限:3個月 保存方式:台灣氣候溼熱,開封後務必冷藏密封保存並盡快食用完畢。
【 注意事項 】 ※因台灣氣候高溫潮濕,花生盡量冰到冰箱裡保存,以抑制黃麴毒素生長。 ※生花生因為採收時下雨,導致泥水讓花生覆蓋些沙土 清洗後即可並非黴菌請勿擔心。 【帶殼濕花生 產品規格&保存方法】 原料:100% 花生。 產地:台灣 雲林。 保存方式:台灣氣候溼熱,請務必收到盡快處理。 【 注意事項 】 ※因為生花生多有撥開才看的到的瑕疵,無法接受者請勿下單,我們有盡量將土大致清洗,但是收到後還是必須盡快處理。 如何購買 : 訂購方法有4種⓵ 拉至本頁『最上方』,選擇好數量與規格後,加入購物車,選購完畢點選右上方購物車結帳,填完資訊即可完成訂購程序。 生鮮蔬果無鑑賞期,收到貨時請立即開箱確認品質,若有運送過程造成的損傷請立即拍照回傳給大牛,方能進行賠償責任(若無立即回應,請恕難釐清責任歸屬)。更不可因個人主觀如不夠甜不夠大顆不好吃等理由要求退換貨。蔬果採預購制,採收前會再通知,屆時若想取消訂單可跟大牛說,當同意寄出時卻又惡意拒收者 ,依民法第184條我方可向客索取賠償。請體諒農人的辛勞! 產品故事有機生花生仁。500克。生產者:耕心有機農場(有機驗證字號:1-009-110383) 花生有機栽培、全程保鮮我們使用有機認證的本土花生,採收後充分日曬並檢驗黃麴毒素合格。隨後就將花生放入冷藏,真空包裝,讓大家可以買到新鮮花生仁,回去做自己喜歡的料理,可以炒花生、水煮花生、燉煮甜湯、魯花生、包肉粽,另外龍眼肉與花生一起燉加上一點冰糖,是上下游夥伴的獨家好吃秘方,趕緊試試!(花生請冷藏在約5度C的環境中,可以放半年都還非常新鮮,炒好的花生放冷凍更好,略退冰就能吃,比冷藏更好!)
有機栽培花生,自然鮮甜一般農友在種花生的時候,會盡量施以高氮肥、管理病蟲害,讓花生生長勢旺盛,然後再以生長調節劑來把生長勢壓下來,讓養分回到種籽,因此花生仁又大又漂亮。但是,我們不希望採用這樣的方式,希望花生能夠自然生長。 自然栽培的花生,葉子上面充滿各種生物痕跡,但健康強壯在田間採收了花生後,由農家長輩充分日曬、挑選,不讓黃麴毒素有機會感染花生日曬後的花生隨即放入冷藏庫中,全程保鮮,讓花生保持在最新鮮的狀態。控濕控溫的乾式冷藏室將花生好好的保存,就能維持最新鮮的狀態為了能穩定供貨,我們和兩位農友契作有機栽培花生:一位是十甲有機農場的蔡一宏農友,另一位是耕心有機農場的王玉彰大哥。 花生農友介紹耕心有機農場的王玉彰大哥,在雲林虎尾種植有機轉型期的蔬果、稻米、花生、番薯等作物。 生花生仁檢驗花生農友介紹十甲有機農場的蔡一宏大哥專供雜糧作物,有大豆、小麥、花生、薏仁、芝麻,在嘉義東石為大家栽培作物。 十甲有機農場 蔡一宏大哥十甲有機證書有機生花生仁(台南14號) 共有 64 則評價
新增評價 取消回覆您的評分 您的評價 * 名稱 * 電子郵件地址 *
Δ |