露營食譜 2022

露營菜式都可以打卡？雖然坊間已有不少只需要翻熱的露營速食，但其實露營煮食可以很簡單。即使露營新手第一次戶外「煮飯仔」，都可以煮出賣相高質和美味的露營料理！編輯傳授了以下6個日本流行的簡易露營食譜和起火貼士。

以下介紹的日本露營野炊食譜，都來自一套名為《搖曳露營》的日劇。此劇以幾位女子高中生的露營lifestyle為主題，夾雜日本魯營食譜以及如何挑選露營用品等知識，是一齣輕鬆有趣，又具備實用常識的小品。

以女生露營為題材，亦擺脫了大眾所認為山野露宿是男子專利的印象。幾位女主角令自己在野外都能吃得好、睡得好的竅訣，絕對值得學習。

《搖曳露營》改篇自同名漫畫，改拍成日劇前亦已推出動畫。故事主要講述幾位同校生組成了學會「野外活動同好會」，藉此四圍去露營的高中生活。

主角志摩凜是一位露營達人，周末不是兼職賺零用錢，就是獨自騎着綿羊仔去露營。《搖曳露營》最令人覺得寫意的地方，是每集主角在野外都不用啃乾糧，而是吃着豐富的露營餐。以下幾個簡單食譜大家亦可跟着做。

露營食譜推介1. 白汁意粉

在細小的露營杯就做到。先把蒜沒、洋蔥、菇、煙肉粒、蘆荀等炒香，放入鹽和胡椒調味，倒入清水，加入高湯粒，煮滾後把意粉截成兩半放入煮稔。最後加入牛奶、芝士，略煮乾即成。

露營食譜推介2. 餃子鍋

在第二集，愛吃的第二女主角就把gas爐和砂鍋一併帶同去露營，並即席示範了餃子窩。方法就是落油燒熱鍋底，加入餃子、蔬菜、香葱等，加入適量水和調味，蓋上鍋蓋，待煮滾和煮熟材料即成。

除了正餐，仲可以自製野餐小食帶同去camp，想輕鬆食住chill即睇：4款自製野餐小食食譜

露營食譜推介3. 壽喜燒

露營吃壽喜燒，而且像在餐廳吃的沒分別，其實不難。壽喜燒很易煮，先在熱鍋塗上牛油，香煎牛肉片，然後加入醬油、砂糖、適量酒，再加入蔬菜、舞茸菇、金菇、豆腐、蒟蒻等材料，蓋上鍋蓋，待煮滾和煮熟材料即成。

露營食譜推介4. 北非蛋配麵包

除了以上3款來自《搖曳露營》的食譜，以下3款也是做法簡單，又能打卡的露營料理。而北非蛋就是一個簡單、健康、好吃，ig-able的中東菜式。露營者只需要將切好的洋蔥、紅椒、蘑菇炒香，再加入罐頭大番茄和少量黑椒和鹽調味，再在番茄糊中打入雞蛋和加上芝士，就大功告成了！如果想增加飽肚感，還可以配上烤麵包。

露營食譜推介2. 豚肉大阪燒

大阪燒做法簡單直接，更可以與好友開心share，絕對是露營新手必學菜式之一！材料方面，只需預備大阪燒預伴粉、日本野菜、雞蛋和豚肉片和自己喜愛的醬汁。首先，將大阪燒預伴粉、水、蛋和切好的野菜絲攪拌，然後放入平底鑊煎5分鐘。其後，加上豚肉片，反轉再煎5至7分鐘，再加上大阪燒醬汁即完成！

露營食譜推介3. 芝士番茄通心粉

如果想在露營晚上吃一點澱粉質， 不妨製作這款只需15分鐘的邪惡芝士番茄通心粉！首先將菠菜切好，用牛油超香後備用，然後將即食肉醬和通心粉加熱4至5分鐘，加入芝士待融化，然後把菠菜放在最上，再撒上一點鹽和黑胡椒便完成。

露營起火小技巧

在第一集，志摩凜就示範了如何在野外生火。她用來起火的物料是從地上撿拾的松果，形狀愈是散開愈佳，先把幾個燒起來就能更容易點燃上面的枯枝或柴枝。

在微涼的春天或秋冬時，一堆營火是露營的精髓。但在香港，千萬不可以在郊野公園內生火或用火，要生火只能在指定燒烤地點或指定露營地點。露營完畢，謹記要撲熄火種才離開，好好愛護大自然！

如果擔心露營應付不來，其實香港還有不少Glamping熱點，立即bookmark疫情後去玩：兩手揈揈去露營！7大Glamping地點推介

保暖露營地墊推介

在荒山野嶺露營，氣溫會比亦區低一點，懂得保暖十分重要。劇中幾位女生就曾經因為露營着涼，就是因為沒有帶地墊！即使你已有營帳，還有睡袋，在營帳裡加一塊地墊，睡起來會暖火很多。

劇中就介紹了幾款地墊，包括酯脂纖維摺疊地墊、吹氣地墊，價錢愈貴愈容易收納和舒適，但他們的零用錢，只夠買600日圓一塊，像沙灘蓆的鋁面薄墊。

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露營保暖小貼士

在內衣外貼上暖包，也是一種保暖方法。劇中的女生都很聰明，將暖包貼到頸背、腹部、肩胛骨等血管較粗的部位，會更有效。

Q : 露營料理製作方法很困難嗎？

A :

露營料理製作方法很簡單，不少食譜連新手也能駕馭！即看露營食譜！

Q : 露營煮食應怎樣起火？

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