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食材明细主料
台式卤肉饭的做法步骤
小窍门
1.选择肉时,最好选择新鲜的层次分明的五花肉,这样做出来的卤肉不干不柴,油香扑鼻。另外最好是带皮的五花肉,那个皮炖好以后糯糯的,还可以增加汤汁的粘稠程度; 使用的厨具:焖烧锅、砂锅、炒锅
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台式卤肉饭的做法步骤
小窍门
1.选择肉时,最好选择新鲜的层次分明的五花肉,这样做出来的卤肉不干不柴,油香扑鼻。另外最好是带皮的五花肉,那个皮炖好以后糯糯的,还可以增加汤汁的粘稠程度; 使用的厨具:焖烧锅、砂锅、炒锅
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