自律神經失調不能吃什麼東西？

2016-09-12

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• 自律神經失調吃什麼好？
• 60歲以上自律神經失調要吃什麼食物？
• 自律神經失調喝什麼？
• 什麼食物可以安定神經？

《早安健康》相信，健康的方式不只是治療疾病，更多的是快樂的心境、好好生活，做得到的健康，才會在每一天產生新力量。我們相信，尊敬大自然、呼應身體的訊息，才能找到正確的療禦方式。

世界上最好的治療，都是不花錢的。睡覺、大笑、動一動、曬太陽。健康，無價！

《早安健康》的英文Everyday Health，睡眠、刷牙、洗臉、抬頭挺胸收小腹、吃在地當令食物，建立在天天的生活裡，才會是隨手就可做到的健康。

認知了自律神經對健康的影響之後，接下來，要進一步認識HPA軸（下視丘、腦下垂體、腎上腺軸），軸上每一部門環環相扣，情緒、荷爾蒙與自律神經的關係更是密不可分、相互影響。 

1.腎上腺在遭遇刺激、壓力時大量分泌壓力荷爾蒙，心跳加速、代謝力提升，短時間內能使人體得以應付外來壓力。但若體內長期壓力荷爾蒙過高，反而會使免疫力下降、下視丘萎、情緒更焦慮、緊張。 

2.荷爾蒙在女性生理期時會陷入短暫混亂，影響下視丘、自律神經失常，連帶使全身產生大大小小的毛病。反過來說，當自律神經失調，荷爾蒙也會變得混亂。 

3.感性腦掌控情緒，並影響下視丘與自律神經。因此憤怒、焦慮等負面情緒或長期壓抑情緒都可能使自律神經失調。 

4.下視丘掌握睡眠與甦醒，因此負面情緒、壓力會造成失眠；長期失眠則會使自律神經失調。 

5.神經傳遞物質中有兩者與快樂、幹勁的情緒有關，是為血清素、多巴胺，此二者更能保護腦細胞免於老化造成的記憶力傷害，是相當重要的神經傳遞物質。兩者的原料分別是天然胺基酸中的色胺酸、酪胺酸，因人體無法自行製造，必須靠天然食物補充。 

身體擁有充足的好營養素，自律神經就會平衡！ 

當一個人想要有所改變時，飲食是最容易調整也最迅速、有效的方法之一。怎麼吃最好？李德初醫師親授的三個要點一定要學起來！ 

少吃發炎食物 

李德初提醒，當你感覺心情不好、注意力無法集中、昏昏欲睡，可能要想想是不是今天油炸食品、人工添加物、反式脂肪或高糖、高鹽食物吃得太多了，有些人喝咖啡會心悸、喝牛奶會拉肚子，這些發炎食物就應該少碰為妙。因為這些食品會消耗體內的維生素B群，或造成慢性發炎，使自律神經緊張，身心症狀也就一個個迸發出來了。 

多吃Omega-3 等營養素 

有些時候，自律神經已沒辦法靠個人意志穩定下來，這時候就該借助營養素之力。醫學上已有研究確定，面對同樣的問題時，體內若有充足的Omega-3、維生素B群、色胺酸、葉酸、異黃酮等營養素，壓力、情緒會緩和很多，自律神經也會更為平衡。 

晚餐減量，修復自律神經 

李德初建議，每餐不要吃太飽，七、八分飽即可，晚餐也建議減半，讓自律神經有時間修復。因為在中醫理論中，晚間9～11點是「三焦經」的運作時刻， 而這條經線與自律神經有密切關係， 因此晚餐吃少一些，讓身體系統能充分休息， 就能夠平衡三焦經。 

延伸閱讀：日女醫生1日5餐瘦身法，竟瘦下16公斤

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「自律神經失調」是現代人處在高壓環境下常見的疾病，但自律神經系統失衡其實很難被察覺病因，因為自律神經系統主要分為交感神經和副交感神經，負責管理操控身體的心跳、血壓、脈搏等運作，因此自律神經失調可能會同時導致多種系統疾病發生，且它們受到的影響並不相同，症狀包括睡眠障礙、心悸、頭暈、頭痛、食慾不振、便秘或腹瀉等。本篇特別採訪營養師李婉萍有關「自律神經失調」該注意的飲食生活習慣有哪些，如果你最近感覺到全身無力，晚上睡眠時間長、白天卻長期沒精神，那你很可能需要參考以下營養師的建議，為飲食生活習慣做調整！

【自律神經失調檢測表】檢視你中了幾項？

症狀說明：

頭：頭暈、偏頭痛。

眼睛：視力模糊或變黑。

耳朵：耳鳴或聽力下降。

喉嚨：發癢、異常咳嗽

四肢：下肢麻木、顫抖、寒戰、麻木和無力（疲勞）。

肌肉和關節神經：肩膀和全身肌肉酸痛、多處神經痛、背部和腰部緊繃疼痛。

呼吸系統：呼吸困難、換氣過度、頭暈、呼吸緊繃、鼻塞不能呼吸、不自主地深呼吸或嘆氣。

心臟：心跳加快、心跳加快、心臟無力、胸悶、胸悶、心悸。

循環系統：血壓起伏、頭暈、手腳冰涼、面部潮熱、昏昏欲睡、頭暈目眩、甚至昏倒。

消化系統：噁心、嘔吐、胃灼熱、胃痙攣、腹脹、腹痛、便秘或腹瀉、胃腸蠕動異常。

膀胱：頻尿、尿床。

皮膚：多汗、無汗、皮膚乾燥、全身發癢、發熱、發冷。

心理狀態：焦慮、憤怒、莫名的恐慌和煩躁、感到孤獨、莫名的悲傷和記憶退化。

其他：疲勞、虛弱、異常疲倦、體力減退、食慾不振、失眠、淺睡或多夢、白天困倦、性功能障礙、體溫偏低或偏高。

● 如果打勾1 ∼ 2 個代表身體有輕度自律神經失調

● 如果打勾3 ∼ 5 個代表身體有中度自律神經失調

● 如果打勾6 ∼ 13 個代表身體有重度自律神經失調

資料來源參考：中國醫藥大學附設醫院

頭痛：不建議吃巧克力、少喝酒、少吃起司、少吃柑橘類、吃冰不要吃太快

消化系統：如果食慾不振建議少量多餐，容易有噁心嘔吐則少喝湯、乾濕分離飲食有助於腸胃消化，另外以清淡飲食為主，減少刺激胃酸分泌，蛋捲、粽子、蛋黃酥、月餅等都要少吃。

皮膚：有多汗問題建議多喝水，體重每公斤*40c.c.最佳。

暈眩：增加鈉含量攝取。

營養師建議自律神經失調多攝取「鈣、鎂與維生素B6」三種營養素

自律神經失調主要可能是因為交感神經和副交感神經失衡，因此如果有「自律神經失調」問題，建議可以多攝取含「鈣、鎂與維生素B6」食物來幫助穩定緊張情緒。

鈣：牛奶、優格、起司（有頭痛症狀避免）

鎂：各種堅果類、芝麻

維生素B6：雞肉、肉魚（含鎂離子高的魚）、堅果類、豆類（黑豆、黃豆、豆腐皮等）、穀物（小米、蕎麥）。

營養師李婉萍建議如果有自律神經失調問題，建議三餐多選擇自助餐來增加各類食物攝取，營養素越均衡對穩定情緒更有幫助。

「自律神經失調」推薦可以使用「甜橙精油」、「柑橘類精油」或是木質調精油像是「檜木」，透過吸嗅法來穩定情緒，讓心情暫時從龐大壓力抽離、緩衝情緒，或是搓揉柚子皮、橘子皮與檸檬皮，刺激表皮精油分泌，也能達到吸嗅精油的芳療效果。

另外也可以使用薄荷、茶樹精油滴在熱水中後，隔著毛巾嗅吸， 或是使用擴香機（10滴左右）能持續1～2小時，需要特別注意不要使用擴香機過久，容易造成神經疲憊、嗅覺疲乏，還有精油的選擇建議以有正規認證為主。

如果在諮詢醫生後發覺有「自律神經失調」問題，記得要保持正面態度面對問題、解決問題，也推薦可以用運動、冥想等方式轉移，都有幫助穩定情緒的效果喔！

經常失眠、胸悶、胃痛、眩暈、全身都不舒服，就是找不出病因，小心可能是自律神經失調惹禍！自律神經為中樞神經系統的一部分，控制著身體所有的內臟器官， 所以，該神經出了問題，會導致一連串不適症狀發生。遠離自律神經失調，不但要從生活作息、適度運動、紓解壓力等方面改善，專家提醒，同時要調整5大自律神經的飲食習慣，包括，減少過多的甜食如巧克力、鹽份、咖啡因等攝取，才能搞定自律神經，重新找回健康！

交感神經、副交感神經失去平衡，自律神經失調來搗蛋

人體自律神經主要分為：交感神經和副交感神經2大類型，各自分布在全身內臟與血管四周。而交感神經、副交感神經需相互制衡才能維持人體代謝機能的正常運作。一旦人體長時間處於壓力下，又無法適度排解調適，就會造成自律神經失去平衡，使心跳、血壓、脈搏、心腦血流出現異常，而出現頭痛、胃痛、眩暈、心悸、失眠等不適反應。

日本自律神經專科整體師原田賢，在其新書《70%的人都有自律神經失調？！》中表示，當鹽分攝取過多，腎臟功能特別容易變差，胃功能也會變差。腎臟的功能是過濾血液、調整血壓、分泌造血激素。所以，腎臟是與血液及體液關係密切的器官，如果腎臟孱弱，就會出現懼冷症、潮紅、水腫等自律神經症狀。建議，如果出現自律神經失調症狀，應該重新檢視鹽分的攝取量。

【遠離自律神經失調5大飲食要訣】：

①鹽分攝取勿過量

外食族三餐經常在外解決，飲食通常鹽分較多。現代人生活忙碌，不可能完全戒斷外食。要落實減少鹽分的攝取，首先不妨從避開拉麵、烏龍麵等鹽分較高的麵類餐點開始吧！因為這些麵湯含有鹽分過多，很容易就攝取過量。一旦鹽分攝取過量，就會加重腎臟排出鹽分的工作量，對腎臟造成額外負擔。當腎臟功能變弱，血壓會升高，血液循環也會變差。血液循環一差，腎臟負擔就會加重。此外，過量鹽分會損傷胃壁，身體會更加虛弱。

內臟功能變差，會大幅打亂自律神經的活動功能。加上本來內臟功能就弱，惡性循環之下，只會帶來更嚴重的後果。

除了麵食，所有的外食餐點、泡麵、洋芋片等零食、冷凍食品或真空包裝食品，通常鹽分含量都過。請特別留意重口味的調味、可長期保存的加工品以及醬油、味噌、沙拉醬等調味料，千萬不要攝取過量。

②遠離巧克力或甜食

當你覺得肚子餓，或是很累時，是否會突然很想吃巧克力或甜食呢？但是，大家容易疏忽，巧克力其實含有大量咖啡因、糖分及油脂。常聽人說：「累的時候就會想吃點甜的」，可是，在你累的時候突然吃了甜食，血糖會快速上升。當血糖快速上升，身體就會分泌降低血糖的胰島素。胰島素產生作用之後，血糖就會下降，而我們人體就是靠這個程序在控制血糖。

胰臟和肝臟是掌控胰島素分泌的器官；胰臟是掌控消化的器官，肝臟的工作是分解疲勞物質及毒素。萬一這兩個器官為了降血糖而過勞，功能變弱的話，消化吸收功能會變差，也無法消除疲勞。結果，其他器官的功能也會變弱，導致自律神經失調。所以，應該戒掉上班時間吃巧克力或甜點的習慣。

那麼，哪一些食物有益自律神經呢？香蕉或地瓜都是上榜的食物，這些食物能抑制血糖突然升高，覺得肚子餓時，可以吃一些。而且，相較於巧克力等的甜點，這些食物更容易有飽腹感，也能滿足吃到甜食的需求感。

③主食換成低GI值食物

因為方便，所以三餐經常以麵包果腹？使用精製白麵粉製成的麵包，其實是所謂的高GI值食品。GI值是升糖指數（Glycemic Index）的英文縮寫，就是表示血糖上升程度的數據。

高GI值食品會讓血糖快速上升，讓內臟功能變弱。高GI值食品就是糖分高，而且會快速分解糖分的食品。就如前所述，當血糖突然快速上升，就會分泌胰島素，目的是為了降血糖。

掌管胰島素分泌的器官是胰臟和肝臟。胰臟是掌管消化功能的器官，當胰臟功能衰弱，胃功能也會變差。肝臟負責分解毒素及疲勞物質，如果肝臟一直努力地分解糖分而過勞，身體的疲倦感也會難以消除。

當某器官功能變弱，其他器官就會想要予以輔助，導致所有器官功能都變弱。所有器官功能都變弱的話，可能會導致自律神經失調，所以維持內臟器官正常運作是非常重要的。

吐司、麵包類食物的GI值高，如果要吃麵包，建議選擇全麥麵包，或裸麥麵包等不易消化的低GI值麵包，而且從自律神經保健觀點來看，這些低GI值麵包，比較不會讓內臟器官有負擔。此外，糙米、蕎麥、冬粉等，也是低GI值食物，只要把主食換成這些食物，就能有益自律神經功能。

④戒掉過多咖啡因

每天早上都要喝咖啡或茶提神？事實上，過量攝取這些飲品，其中所含的咖啡因，正是導致現代人自律神經失調的原因之一。咖啡因具有讓交感神經作用處於優勢的功效。交感神經作用會產生清醒效果，讓頭腦清晰；可是，在交感神經作用處於優勢的同時，自律神經也開始失調。因此，患有慢性疲勞，或無力感等自律神經失調症狀的人，建議戒斷含咖啡因的飲品。

利用咖啡或茶來讓自己提神、醒腦、啟動身體開關的人，是透過咖啡因的覺醒作用，讓自己有精神與體力，事實上你已經處於過度勞動身體的狀態。咖啡、紅茶、綠茶、可樂、可可亞、提神飲料等，都是含咖啡因的飲品。最近市面有推出零咖啡因的咖啡，不妨換成不含咖啡因的飲品吧！

⑤每天飲用足夠的水分

根據原田賢在日本成立的「元氣整體院」為患者進行內臟功能調整治療，臨床發現訴求有自律神經失調的患者，他們每天攝取的水量都不足1.5公升，而且內臟功能都有虛弱的現象，而這也是導致自律神經失調的因素之一。因為內臟功能不佳時，就是交感神經活絡之際。

內臟器官與自律神經有關聯作用，當內臟功能虛弱時，就會出現胃痛、反胃、食慾不振、腹瀉和便祕、疲勞、皮膚病、水腫等自律神經失調的症狀。當內臟器官因水分不足而功能虛弱，最好每天都能攝取到1.5至2公升的水量，才能維持內臟功能。

自律神經失調吃什麼好？

60歲以上自律神經失調要吃什麼食物？

自律神經失調喝什麼？

什麼食物可以安定神經？